Pacific Gold oysters from California
Jan. 20th, 2021 06:08 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
concert_goer24x Pacific Gold oyster
Morro Bay, CA
Species: Pacific oyster (Crassostrea gigas)
Раковины разнообразной формы, есть заметно вогнутые и округлые, но хватает и более плоских, вытянутых. В расцветке преобладают серо-коричневые тона с зелёными и фиолетовыми оттенками. Не слишком прочные, при вскрытии нужна осторожность. Во вкусе много соли, маслянистый бульон с овощами, сладкий зелёный перец, дыня, скорее даже дынная корка. Не самые интересные устрицы от Morro Bay Oyster Co.
Morro Bay, CA
Species: Pacific oyster (Crassostrea gigas)
Раковины разнообразной формы, есть заметно вогнутые и округлые, но хватает и более плоских, вытянутых. В расцветке преобладают серо-коричневые тона с зелёными и фиолетовыми оттенками. Не слишком прочные, при вскрытии нужна осторожность. Во вкусе много соли, маслянистый бульон с овощами, сладкий зелёный перец, дыня, скорее даже дынная корка. Не самые интересные устрицы от Morro Bay Oyster Co.
