Caol Ila 2010/2018 tasting notes
Nov. 13th, 2023 06:40 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
concert_goerCaol Ila 7YO Langside Distillers 75cl 60.4% ABV
Distiller's Art series
Distilled 09.2010, bottled 2018
Cask type: Refill Hogshead
Bottle 109/285
Цвет: золотой.
Аромат: дым, чеснок, круассан с шоколадом, столярный клей, калёные орехи, сушёные кальмары, йод, торф, лак, клеёнка, жёлтые яблоки, белый перец, груши, ваниль, ветчина. Выразительнейшая Кул Ила!
Вкус: дымно-маслянистый, шоколад, заметный чёрный перец, мята, абрикосы, чеснок, зола, груши, торф. Одновременно угловатый и сладковатый.
Послевкусие: дым, зола, шоколадный торт, перец, соль, мята, абрикосы, грейпфруты.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.
Вывод: молодая, ядрёная Кул Ила! Крепость бодрит. Вода несколько сглаживает вкус и послевкусие, но сладости с ней становится ещё больше. 86/100.
Distiller's Art series
Distilled 09.2010, bottled 2018
Cask type: Refill Hogshead
Bottle 109/285
Цвет: золотой.
Аромат: дым, чеснок, круассан с шоколадом, столярный клей, калёные орехи, сушёные кальмары, йод, торф, лак, клеёнка, жёлтые яблоки, белый перец, груши, ваниль, ветчина. Выразительнейшая Кул Ила!
Вкус: дымно-маслянистый, шоколад, заметный чёрный перец, мята, абрикосы, чеснок, зола, груши, торф. Одновременно угловатый и сладковатый.
Послевкусие: дым, зола, шоколадный торт, перец, соль, мята, абрикосы, грейпфруты.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.
Вывод: молодая, ядрёная Кул Ила! Крепость бодрит. Вода несколько сглаживает вкус и послевкусие, но сладости с ней становится ещё больше. 86/100.
