Laphroaig 1990/2010 tasting notes
Oct. 8th, 2011 09:33 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
concert_goerLaphroaig 20YO The Whisky Agency (The Perfect Dram) / Daily Dram 70cl 52.8% ABV
Distilled 1990, bottled 2010
Matured in an ex-Bourbon Hogshead
225 bottles
Sample, thxguest_informant
Цвет: бледно-жёлтый, белое вино.
Аромат: яблоки, резиновые сапоги, дёготь, мокрое зерно, ваниль и сливочное мороженое, дым, морской бриз, копчёности, зола, гуашь, немного изюма. С водой больше зерна и золы. Интересный аромат, вроде бы и обычный лафройговский, но постоянно вылезают различные любопытные нюансы.
Вкус: бочковая терпкость и кизиловая кислинка, плавно переходящие в сладость ириски и грушевый нектар. Оливковое масло, перечность тонкими мазками, лёгкая солоноватость. Прекрасно! С водой больше морской соли.
Послевкусие: долгое, дымно-маслянистое, солёное, уместно сладко-изюмное, яблочное, копчёная рыба с лимонным соком. И лёгкая сливочность под конец.
Оценка: 9 ¼. Почти отлично. +2+3+2.
Вывод: Серж Валантен в своё время делал заход по Лафройгам 1990-го года выгонки, и поставил практически всем одну и ту же оценку. У меня получается точно так же для набора, включающего этот образец, маккиллопический розлив 1991-го и 18-летку, пробованную весной 2010-го (к сожалению, заметок не сохранилось). Все эти молты невероятно хороши и вкусны! Чуть не поставил сейчас тройку и за послевкусие, то есть на самом деле не почти отлично, а практически.
Distilled 1990, bottled 2010
Matured in an ex-Bourbon Hogshead
225 bottles
Sample, thx
guest_informantЦвет: бледно-жёлтый, белое вино.
Аромат: яблоки, резиновые сапоги, дёготь, мокрое зерно, ваниль и сливочное мороженое, дым, морской бриз, копчёности, зола, гуашь, немного изюма. С водой больше зерна и золы. Интересный аромат, вроде бы и обычный лафройговский, но постоянно вылезают различные любопытные нюансы.
Вкус: бочковая терпкость и кизиловая кислинка, плавно переходящие в сладость ириски и грушевый нектар. Оливковое масло, перечность тонкими мазками, лёгкая солоноватость. Прекрасно! С водой больше морской соли.
Послевкусие: долгое, дымно-маслянистое, солёное, уместно сладко-изюмное, яблочное, копчёная рыба с лимонным соком. И лёгкая сливочность под конец.
Оценка: 9 ¼. Почти отлично. +2+3+2.
Вывод: Серж Валантен в своё время делал заход по Лафройгам 1990-го года выгонки, и поставил практически всем одну и ту же оценку. У меня получается точно так же для набора, включающего этот образец, маккиллопический розлив 1991-го и 18-летку, пробованную весной 2010-го (к сожалению, заметок не сохранилось). Все эти молты невероятно хороши и вкусны! Чуть не поставил сейчас тройку и за послевкусие, то есть на самом деле не почти отлично, а практически.
