Caol Ila Moch tasting notes
Dec. 30th, 2011 10:18 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
concert_goerCaol Ila Moch NAS OB 70cl 43% ABV
Тайм-код L0315CM000, т.е. розлив 11.11.2010
"Мох" по-гэльски означает "рассвет"
Цвет: светло-жёлтый, белое вино.
Аромат: дым, горелая спичка, красные яблоки, йод, морской бриз, вяленая рыба, цедра лимона, пластик, мокрая газета, резиновые сапоги, стиральный порошок.
Вкус: чуть горьковатый, золистый, с солодово-сахарными нотками. Немножко грейпфрута, немножко острого зелёного перца, немножко маринада. Простоватый и водянистый, но питкий и удивительно мягкий молт, что добавляет ему очков.
Послевкусие: лимонный сок с сахаром, ириска, соль, дым, цедра лимона, таблеточная горечь, небольшое усиление перечности, яблочные косточки. Вот таблеточной горечи чуть больше, чем нужно, а так вполне себе неплохо.
Оценка: 8. Между нормально и хорошо. +1+1=0.
Вывод: ровненько и довольно округло, универсальная Caol Ila "для всех". Почему бы и нет? Молодой, неплохо сделанный молт. Индивидуально сильно кайфануть вряд ли получится, но для выпивания в компании подойдёт отлично!
Тайм-код L0315CM000, т.е. розлив 11.11.2010
"Мох" по-гэльски означает "рассвет"
Цвет: светло-жёлтый, белое вино.
Аромат: дым, горелая спичка, красные яблоки, йод, морской бриз, вяленая рыба, цедра лимона, пластик, мокрая газета, резиновые сапоги, стиральный порошок.
Вкус: чуть горьковатый, золистый, с солодово-сахарными нотками. Немножко грейпфрута, немножко острого зелёного перца, немножко маринада. Простоватый и водянистый, но питкий и удивительно мягкий молт, что добавляет ему очков.
Послевкусие: лимонный сок с сахаром, ириска, соль, дым, цедра лимона, таблеточная горечь, небольшое усиление перечности, яблочные косточки. Вот таблеточной горечи чуть больше, чем нужно, а так вполне себе неплохо.
Оценка: 8. Между нормально и хорошо. +1+1=0.
Вывод: ровненько и довольно округло, универсальная Caol Ila "для всех". Почему бы и нет? Молодой, неплохо сделанный молт. Индивидуально сильно кайфануть вряд ли получится, но для выпивания в компании подойдёт отлично!
