2007 Tour de Bastion Bordeaux tasting notes

2007 Tour de Bastion Bordeaux 12.5% ABV
France, AOC Bordeaux
Виноград: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Дата розлива: не указана

Цвет: рубиновый.
Аромат: вишня, черная смородина, кустик черники с листочками, небольшая сливочность, смолистость.
Вкус: брусничный морс, чуть ягодного варенья, избыточно терпкий и вяжущий, много таннинов. Простой и резковато-горький.
Послевкусие: короткое, в целом продолжающее вкус, довольно сильно горчащее, с перчинкой.
Оценка: 7 ¼. Почти нормально. +1-1-1.

Вывод: простое и угловатое вино. Не понравилось. Но уж раз налили бокал, почему бы и не выпить?

Чарльз Буковски — Музыка горячей воды (1983)

Три с лишним десятка рассказов, напечатанных предательски большим шрифтом на страницах с обширными полями. Ну то есть реальный объём книжки очень невелик. Рассказы населяют типичные для Буковски маргинальные герои, сквернословящие, напивающиеся и совершающие в своём отчаянии другие разнообразно гадостные поступки. Любопытно, что некоторые тексты стали содержать значительные фантастические элементы, чего в раннем творчестве автора было заметно меньше. Неплохой сборник, не могу сказать, что шедевральных произведений в нём много, но для любителей Буковски это подарок, конечно. Невероятно хорош, на мой взгляд, рассказ "Скорбь гнуси". Немцов молодец, здорово перевёл книжку.

Mandrill — Mandrilland (1974) @@@+

Концептуальная двойная пластинка прог-фанк-роковой команды, которую при переиздании ухитрились запихнуть на один компакт-диск продолжительностью 82:01. Их пятый альбом в дискографии.

На первой стороне пять отличных фанковых номеров! В груве, с квакушками, заметными басовыми партиями, всё как надо. Плюс заметная в джеме психоделическая составляющая. Флейта, рояль. Здорово! На этом фоне весьма разочаровывает вторая, балладная сторона, на которой в основном присутствуют не особенно интересные карибские темы и эстрадно-коммерческий соул. Самая первая вещь неплохая, впрочем. Третья сторона посимпатичнее: разворачиваются совсем уж ритмично-африканские дела, есть даже настоящий густой блюз с губной гармошкой, но остальное по-прежнему довольно легковесно. Четвёртая тоже представляется неровной, её симфоническое начало несколько настораживает, потом идёт неслабый замес джаз-рока, прог-рока и фанка, африканизмы а-ля Фела Кути продолжаются, но завершается всё совсем слабой латинской темой.

Что же получается в итоге? Сложный и многоплановый альбом, несколько даже утомительный своим разнообразием. Удивительно, конечно, как группа могла работать в совершенно разных направлениях. На записи использовано множество инструментов, на мой взгляд, очень хороши клавишные. Одна сторона из четырёх практически вся проходная, но многое из остального весьма впечатляет. Очень длинный альбом, подсократить до одной пластинки, был бы несомненный шедевр.

Клубная дегустация розливов от Dun Eideann, часть 2

Вторая часть впечатлений с дегустации 21.02.2011, дополненных по итогам домашней перепроверки. Первая тут.

Ardmore 11YO Dun Eideann 70cl 42% ABV
Distilled 11.1995, bottled 09.2007
Matured for 8-12 months in a Williams & Humbert Sherry cask
Cask type: spanish oak, 500 l, age: 30 years (first 25 years: Oloroso, last 5 years: Pedro Ximenez)
Cask 5649, bottle 422

Цвет: янтарный.
Аромат: грибы, лесная подстилка. Мёд, изюм, чай, орехи, шоколад, табак. Типично хересное влияние. Лак. Прогрев усиливает фруктовые нотки.
Вкус: сливочный, чуть маслянистый, сухофрукты, орехи, терпкость бочки. Ваниль и солодовые волны. Не слишком богатый, но питкий.
Послевкусие: яблочное, ореховое, солоноватое, сушёные грибы, немного приятных пряностей. Средней продолжительности, довольно тёплое.
Оценка: 8 ¼. Почти хорошо. +2=0+1.

Вывод: много тут хересного влияния, но это как раз мне по душе. Симпатичный молт, весьма питкий и вкусный. Не ожидал. Но где тут сам Ardmore, вообще непонятно.

Glenrothes 10YO Dun Eideann 70cl 42% ABV
Distilled 11.1996, bottled 09.2007
Matured for 8-12 months in a Santa Lucia Rum cask
Cask type: american oak, 200 l, age: 6 years (first 3 years: bourbon, last 3 years: Chairman's Reserve Rum)
Cask 279, bottle 317


Цвет: светло-жёлтый.
Аромат: цитрусовые, сливочное мороженое. Базилик. Мёд, карамель, ваниль, корица. Немного хлебных мотивов. Лак, древесные стружки. Очень приличный нос. Прогрев выявляет луговое разнотравье.
Вкус: апельсиновый джем, ваниль. Небольшая бочковая терпкость и малость чёрного перца. Лимонный сок добавляет свежей кислинки.
Послевкусие: яблочно-цитрусовое, сливочное, шоколадное, апельсиновые волны остаются долго. Всё заметнее терпко-вяжущая бочка.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.

Вывод: ромового влияния особенно не заметил. Очевидно, что сами спирты хороши. Хотя, куда деться, I'm partial to Glenrothes. И меня этот молт весьма порадовал.

Общий вывод по дегустации: победил Glenrothes, второе место за Ardmore. Остальные заметно хуже. Везде приводил расшифровку оценки, и получается, что ароматы мне понравились больше всего. Вряд ли стоило ждать шедевров от спейсайдеров возрастом 10-12 лет, конечно. Несмотря на относительно невысокие оценки, весьма доволен процессом исследования. Продолжаю знакомство с этим негоциантом еще двумя образцами, о которых позже.

Auchentoshan 1996/2007 tasting notes

Auchentoshan 11YO Dun Eideann 70cl 42% ABV
Distilled 07.1996, bottled 10.2007
Matured for 8-12 months in a Williams & Humbert Sherry cask
Cask type: spanish oak, 500 l, age: 30 years (first 25 years: Oloroso, last 5 years: Pedro Ximenez)
Cask 37840, bottle 031



Цвет: янтарный.
Аромат: типично хересный. Бочка от Williams & Humbert доминирует, давая грибные, изюмные, чуть табачные ноты. Лак, немного дымка, мокрый картон, ваниль, заметная травянистость, горький шоколад, ощутимая мята. Хорошо!
Вкус: сразу выделяется очень забавная перчинка. Сладкий, шоколадный, но при этом немного едко-спиртуозный. Весьма пряный, кофейный. Появляется бочковая горчинка. С водой шоколадные волны расцветают сильнее, спиртуозность растворяется.
Послевкусие: средней продолжительности, тёплое, пряное, изюмно-сладкое, терпко-вяжущее, горько-шоколадное. Вот эти шоколадные волны мне безусловно нравятся!
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1. (Без воды +2=0+1).

Вывод: как и в случае с Ardmore, непонятно, где же тут Auchentoshan. Это вообще Лоуленд, или как? Определите-ка в слепой дегустации. Может быть, это и к лучшему, конечно. Вкусно и симпатично за счёт хересного влияния. Наличие материала позволило провести эксперименты с водой, и получилось весьма на пользу молту. Такой шоколадный Auchentoshan я завсегда готов пить.