![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Ledaig 1994/2008 tasting notes
Mar. 11th, 2011 11:56 pmLedaig 13YO Mackillop's Choice 70cl 55.1% ABV
Distilled 23.09.1994, bottled 08.2008
Single Cask
Bottle 015
Sample
Цвет: светло-жёлтый, белое вино.
Аромат: торф, резина, заметно кислый. Хлебные ноты (и опять хочу передать привет полугару), солод. Медицинские темы, сушеные травы, пряности. При прогреве мёд и смола. С водой ваниль, больше других специй, укроп.
Вкус: полынно-горький, терпковатый, обжигающий. Заметная морская соль, опять чуть хлебный. Перец, лимонный сок. С водой не сильно лучше, больше хлебных ноток, но горечь никуда не уходит.
Послевкусие: сладковато-солодовое, чуть хлебное, перечное, бочковое, дымное. Опять морская соль.
Оценка: 7 ¾. Лучше, чем нормально. +1-1+1.
Вывод: брутален, угловат и не очень питок. Опять вижу родственные черты с хлебным самогоном. Здесь и оценка будет такая же. Как-то молодые Ледчиги пободрее будут.
Distilled 23.09.1994, bottled 08.2008
Single Cask
Bottle 015
Sample
Цвет: светло-жёлтый, белое вино.
Аромат: торф, резина, заметно кислый. Хлебные ноты (и опять хочу передать привет полугару), солод. Медицинские темы, сушеные травы, пряности. При прогреве мёд и смола. С водой ваниль, больше других специй, укроп.
Вкус: полынно-горький, терпковатый, обжигающий. Заметная морская соль, опять чуть хлебный. Перец, лимонный сок. С водой не сильно лучше, больше хлебных ноток, но горечь никуда не уходит.
Послевкусие: сладковато-солодовое, чуть хлебное, перечное, бочковое, дымное. Опять морская соль.
Оценка: 7 ¾. Лучше, чем нормально. +1-1+1.
Вывод: брутален, угловат и не очень питок. Опять вижу родственные черты с хлебным самогоном. Здесь и оценка будет такая же. Как-то молодые Ледчиги пободрее будут.
