Laphroaig 1995/2012 tasting notes

Laphroaig 16YO Signatory Vintage 70cl 60.9% ABV
Cask Strength Collection
Distilled 04.04.1995, bottled 27.03.2012
Matured in a Bourbon Barrel
Cask No. 45
Bottle 186 / 234


Цвет: золотистый.
Аромат: дым, йод, горелые спички, стручки гороха, пепел, гуашь. Трудно раскрывается. Со временем появляется копчёная рыба, гороховый суп, варёная капуста, бочка, шпалы, автомобильная покрышка, металлические нотки. Овощные мотивы совершенно не к месту. С водой ваниль, корица, лавровый лист, смолистость, апельсин, солод. Вот получше.
Вкус: сладко-маслянистый, дымно-торфяной, вяжущая хурма, клюква в сахаре, зубной эликсир, горьковатая бочка, груши, лайм, соль. Довольно симпатично и интересно, вполне нормально пьётся неразбавленным. С водой грейпфрут, леденцы, солод.
Послевкусие: сладко-терпкое, перечное, зола, в отдалении клюквенная кислинка, мята, морская соль. С водой и тут грейпфрут, сладость никуда не девается, но кислинка становится чуть более выраженной. Весьма приятно.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +1+2+2. (Без воды =0+2+1).

Вывод: непростой молт. Аромат странный, но вкус очень даже хорош. Вода значительно улучшает общее впечатление, но даже тогда этот Лафройг воспринимается скорее на уровне не самой лучшей их официальной "десятки" бочковой крепости. Это очень хороший уровень, конечно.

Glenrothes Three Decades tasting notes

Glenrothes Three Decades NAS OB/DF 70cl 43% ABV
A marriage of spirits distilled between 1971 and 1998 (during three decades)
Тайм-код 111081854 на горлышке бутылки и L0331M L11 13:05 09:29 на обратной стороне этикетки, считаем, что розлив 2011 года



Цвет: тёмный янтарь.
Аромат: очень душистый. Обилие апельсинов, виноград, вишня, мёд, курага, бочка, бородинский хлеб. Кожа, пыльный лакированный шкаф, малина, спелая груша. Чай, табачный лист, гвоздика, мускатный орех, шоколад. Потрясающе!!!
Вкус: сладко-перечный, резковатый. Апельсиновый джем, фанта, карамель, чуть лимонного сока. Выраженные перечные волны, и даже временами жгучие, соль. Мята, солод, цедра лайма, курага. Деталей вроде бы хватает, но складываются они совсем уж в простецкую картину. Питкий молт, за это микроскопический плюсик.
Послевкусие: мёд, ваниль, апельсиновый джем, чуть соли, мята, начинает проявляться довольно вкусное дерево. Позже горький шоколад. Вот уже интереснее.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +3=0+1.

Вывод: вкус выдаёт большое количество молодых спиртов, которым явно не хватает глубины и мягкости. Раньше не доводилось ощущать такую пропасть при переходе от аромата ко вкусу. Аромат великолепен, за счёт него хорошая оценка и формируется. Дорогой нюхательный молт.