![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Inchgower 1995/2015 tasting notes
Feb. 8th, 2016 10:30 pmInchgower 20YO Langside Distillers Exclusively for K&L Wines 75cl 57.5% ABV
Hepburn’s Choice range
Distilled 1995, bottled 2015
Cask type: Sherry Butt
496 bottles
Цвет: тёмный янтарь.
Аромат: мёд, лещина, табачный лист, шоколадное мороженое, жасмин, халва, кофе, бочка, гвоздика, мох, луговые травы. Мощный, насыщенно-хересный. С водой изюм, лайм. Солидно, очень солидно.
Вкус: мёд, орехи, чёрный перец, апельсиновое варенье, лимон, горький шоколад, терпкое дерево. Мягкий, приятный, чуть сладковат, пожалуй, но остановиться практически невозможно. С водой усиление лимонно-перечных ноток.
Послевкусие: орехи, мёд, чёрный перец, финики, горький шоколад, черноплодная рябина, какао. С водой пирог с лимоном.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.
Вывод: выдержанный хересный спейсайдер, весьма вкусный. Бочка, скорее всего, из-под олоросо. Очень питкий без разбавления, воды можно подлить, конечно, но лучше не станет, небольшой минус во вкусе вполне компенсируется ароматическими красотами, так что 87/100 тут вполне наберется. Продукция этого производства в основном идёт в Johnnie Walker и Bell's, как сингл молт ранее не попадалась. Что ж, пока это лучшая тема всей серии.
Hepburn’s Choice range
Distilled 1995, bottled 2015
Cask type: Sherry Butt
496 bottles
Цвет: тёмный янтарь.
Аромат: мёд, лещина, табачный лист, шоколадное мороженое, жасмин, халва, кофе, бочка, гвоздика, мох, луговые травы. Мощный, насыщенно-хересный. С водой изюм, лайм. Солидно, очень солидно.
Вкус: мёд, орехи, чёрный перец, апельсиновое варенье, лимон, горький шоколад, терпкое дерево. Мягкий, приятный, чуть сладковат, пожалуй, но остановиться практически невозможно. С водой усиление лимонно-перечных ноток.
Послевкусие: орехи, мёд, чёрный перец, финики, горький шоколад, черноплодная рябина, какао. С водой пирог с лимоном.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.
Вывод: выдержанный хересный спейсайдер, весьма вкусный. Бочка, скорее всего, из-под олоросо. Очень питкий без разбавления, воды можно подлить, конечно, но лучше не станет, небольшой минус во вкусе вполне компенсируется ароматическими красотами, так что 87/100 тут вполне наберется. Продукция этого производства в основном идёт в Johnnie Walker и Bell's, как сингл молт ранее не попадалась. Что ж, пока это лучшая тема всей серии.
