![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Baywater Sweet oysters
Oct. 31st, 2020 09:05 pm50x Baywater Sweet oyster
Thorndyke Bay, Hood Canal, WA
Species: Pacific oyster (Crassostrea gigas)
ICO Oyster of the Month Club October 2020 selection
Среднего размера, заметно вогнутые, бугристые, бородавчатые раковины коричнево-чёрного цвета с зеленоватыми оттенками. Вкус сначала заметно солёный, в развитии суп мисо, маслянисто-авокадные, а потом и сладко-дынные нотки. Добротные тихоокеанские устрицы!
Клубная доставка с восточного побережья, свежесть продукта в перемещениях несколько утрачена, хотя в целом всё неплохо.
( Few more pix... )
Thorndyke Bay, Hood Canal, WA
Species: Pacific oyster (Crassostrea gigas)
ICO Oyster of the Month Club October 2020 selection
Среднего размера, заметно вогнутые, бугристые, бородавчатые раковины коричнево-чёрного цвета с зеленоватыми оттенками. Вкус сначала заметно солёный, в развитии суп мисо, маслянисто-авокадные, а потом и сладко-дынные нотки. Добротные тихоокеанские устрицы!
Клубная доставка с восточного побережья, свежесть продукта в перемещениях несколько утрачена, хотя в целом всё неплохо.
( Few more pix... )
