Pacific Gold oysters from California, take 2

36x Pacific Gold oyster
Morro Bay, CA
Species: Pacific oyster (Crassostrea gigas)
HIO Oyster of the Month Club September 2021 selection



Среднего размера раковины бежево-коричнево-зеленовато-фиолетовой раскраски. Довольно глубокие, ребристые, увесистые, вскрываются с усилием. Внутри значительное количество плотного мяса. Во вкусе умеренная соль, горчица, сливочные нотки, овощной бульон, зелёный огурец, немного дыни. Солидные, мясистые тихоокеанские устрицы, явно поинтереснее, чем запомнились в первый раз, но по-прежнему не дотягивающие до их же Reserves.

( Few more pix... )

My Morning Jacket @ Greek Theatre, Berkeley, CA, USA, 09/25/2021

На разогреве в семь вечера Durand Jones & the Indications. Очень приятны были два их первых ретро-соуловых альбома, но в последнее время группа стала играть более гладкую музыку. Не беда, барабаны и вокал у них просто шикарные, да и всё остальное в порядке, так что без малого часовой их сет мне весьма понравился! В восемь тридцать выходят My Morning Jacket, их лидер в красном и с V-образной гитарой, выглядит очень эффектно. В программе песни разных лет, в том числе совсем новые, с ещё только выходящего альбома. Группа рубит энергичный и напористый рок, несколько тяжеловатый для меня нынешнего. Досталась любимая I'm Amazed! Джим-джеймсовским вокалом вполне можно заслушаться, конечно. Отчего-то исключительно понравилась Wasted со второго Waterfall'а. Играли почти два с половиной часа, закончили минуты за четыре до одиннадцати, а после на кампусе шуметь уже нельзя. Неплохой концерт!

Set list (My Morning Jacket): One Big Holiday, Touch Me I'm Going to Scream Pt. 2, Wordless Chorus, Spring (Among the Living), Feel You, Regularly Scheduled Programming, Love Love Love, Climbing the Ladder, Run It, Tropics (Erase Traces), Master Plan, I'm Amazed, Circuital, Wasted, Steam Engine (with What a Wonderful World snippet), What a Wonderful Man, Phone Went West (with Everyday People snippet), Victory Dance (encore), Touch Me I'm Going to Scream Pt. 1 (encore), Mahgeetah (encore)

( Few pix... )