Willapa River Kumamoto oysters from Washington

30x Willapa River Kumamoto oyster
Bruceport, Willapa Bay, WA
Species: Kumamoto oyster (Crassostrea sikamea)



Небольшого размера раковины зеленовато-коричневого цвета с иногда попадающимися сизыми вкраплениями. Отнюдь не маленькие по кумамотовским меркам. Ребристые, глубокие, увесистые. Просто вскрываются, внутри много плотного мяса. Во вкусе заметная соль, салат из морских водорослей, свежие огурцы, дыня, немного горчицы. Весьма хорошо! Специальные тэйлоровские кумамото, собранные в устье реки Willapa, обычно они выращивают эту разновидность устриц в Oakland Bay.

( Few more pix... )

Jesse Colin Young — Young Blood (1965) @@@

Вторая пластинка Джесси вышла на лейбле Mercury в 1965-м, а через два года они же переиздали её под другим названием, пытаясь подзаработать на ассоциации с тогдашней группой Янга The Youngbloods. На записи с ним Питер Чайлдс на добро и Джон Себастиан на губной гармошке, а также джазовая ритм-секция, но эти музыканты не имеют никакого отношение к будущим Янгбладс! Оригинальная пластинка содержала одиннадцать композиций, весьма радует её первая сторона, включающая хитовую Doc Geiger и выразительную Little Suzie, а также такие старые добрые вещи, как Brother Can You Spare a Dime и Trouble in Mind. Симпатично звучат все эти фолк-роковые и блюзовые номера с отменным вокалом Джесси! Вторая сторона, увы, заметно проседает, на ней запоминается разве что бодрая, почти что рок-н-ролльная аранжировка темы Nobody's Dirty Business Миссисипи Джона Хёрта. На КД-переиздании имеются четыре бонус-трека с подборки Two Trips, из них мне особенно по душе вещица Hey Babe. Что ж, эта пластинка, пожалуй, немного поинтереснее предыдущей, хотя заработать полноценный дополнительный "плюсик" ей всё же не удаётся.