2021 Birichino "Saint Georges Old Vines" Zinfandel tasting notes

2021 Birichino "Saint Georges Old Vines" Zinfandel 75cl 13.5% ABV
USA, California, Central Coast AVA
Виноград: Zinfandel
Élevage in neutral barrel

Цвет: гранатовый.
Аромат: красная смородина, чёрный перец горошком, замша, вишня, сливы, мокрый камень, малина, эвкалипт, слабые нотки жареного мяса. Богатый и благородный.
Вкус: клюква, черника, сливы, вишня, ежевика, выраженные танины, чуть соли. Отменная кислотность.
Послевкусие: клюква, вишня, сливы, черника, черноплодная рябина.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.

Вывод: лёгкое, летнее вино с выразительной кислотностью и без бочкового влияния, по вкусу даже и не скажешь, что это зин. Холмы Санта-Круза¹, там рядом неочевидный такой терруар с различными микроклиматическими особенностями. Лоза 1922 года, как пишут. Что ж, достойноe вино стоимостью $21.95 за бутылку. 87/100.

---

¹Saint Georges is not a site name, but rather the proprietary name they attached to this cuvée, which is a blend of blocks off of the Santa Cruz Mountains (50’ too low to qualify for what became the Santa Cruz Mountains appellation in 1981).

Highland Park 2011/2021 tasting notes

An Orkney Island Distillery (Highland Park) 10YO Five Fold 70cl 60.7% ABV
Single Cask Collection
Distilled 21.06.2011, bottled 12.10.2021
Wood type: Hogshead
Cask no.: 10

Цвет: золотистый.
Аромат: карандашный грифель, сардины в масле, клюква в сахаре, оркнейский торф, воск, слабый дымок, яблоки, хлеб, солод, ваниль, сливочные нотки, запечённый зелёный перец, копчёное мясо. Весьма солидный и выразительный, хотя раскрывается долго, нужен прогрев.
Вкус: соль, яблоки, лимоны, торф, перец, леденцы, сироп шиповника, лекарственные травы, терпкая бочка, шоколад. Сладость удивительно в тему, и очень радует заряд соли! Крепость чувствуется, но пьётся молт весьма хорошо.
Послевкусие: соль, какао, перец, сироп шиповника, шоколад, печёные яблоки, мята, лимоны. Несколько горячее.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.

Вывод: не скрывают, что в бутылке продукция дистиллерии Хайленд Парк, выпущенная негоциантом Five Fold. Хересные розливы HP покруче, конечно, но стоит отдать должное этому бурбонному, он очень хорош, надо только дать ему чуть продышаться. Разбавлять водой почему-то не хотелось. 88/100. Для постоянных покупателей магазина K&L Wines бутылка такого виски стоит всего $67, беру ещё одну!