![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Ledaig 2005/2023 tasting notes
Jan. 22nd, 2024 11:20 pmLedaig 17YO Gordon & MacPhail for K&L Wine Merchants 70cl 54.3% ABV
Cask Strength Connoisseurs Choice Series
Distilled 2005, bottled 30.08.2023
Matured in a Refill Sherry Hogshead
Cask no. 18600201
310 bottles
Batch 23/146
Цвет: янтарный.
Аромат: дым, яблоки, машинное масло, сушёные грибы, солёные огурцы, торф, сено, изолента, хурма, абрикосы, кожа, зерно, сосновая смола, йод, калёный орех, чёрный перец, бочка, копчёное мясо, мятный шоколад. Потрясающий!
Вкус: дымно-маслянистый, жёлтые яблоки, торф, зола, брусника, перец, абрикосы, холодный чай, мята, солёные орешки, дерево. Не слишком сладкий, да и крепость хороша, но горечи всё же многовато.
Послевкусие: дым, зола, перец, орехи, мятный шоколад, дерево, соль, яблоки, брусника, мёд, какао.
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +3+1+2.
Вывод: почти полтора года не попадались Ледчиги, сейчас достался очень даже серьёзный! Аромат у молта прямо-таки шикарен, но вот последующая горечь несколько озадачивает. Водными экспериментами не занимался, суммарная оценка в 90/100 представляется правильной, хотя разброс составляющих явно необычен.
Cask Strength Connoisseurs Choice Series
Distilled 2005, bottled 30.08.2023
Matured in a Refill Sherry Hogshead
Cask no. 18600201
310 bottles
Batch 23/146
Цвет: янтарный.
Аромат: дым, яблоки, машинное масло, сушёные грибы, солёные огурцы, торф, сено, изолента, хурма, абрикосы, кожа, зерно, сосновая смола, йод, калёный орех, чёрный перец, бочка, копчёное мясо, мятный шоколад. Потрясающий!
Вкус: дымно-маслянистый, жёлтые яблоки, торф, зола, брусника, перец, абрикосы, холодный чай, мята, солёные орешки, дерево. Не слишком сладкий, да и крепость хороша, но горечи всё же многовато.
Послевкусие: дым, зола, перец, орехи, мятный шоколад, дерево, соль, яблоки, брусника, мёд, какао.
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +3+1+2.
Вывод: почти полтора года не попадались Ледчиги, сейчас достался очень даже серьёзный! Аромат у молта прямо-таки шикарен, но вот последующая горечь несколько озадачивает. Водными экспериментами не занимался, суммарная оценка в 90/100 представляется правильной, хотя разброс составляющих явно необычен.
