Jan. 7th, 2025

concert_goer: (Default)
Nc'nean 5YO OB for ImpEx Beverages 70cl 59% ABV
Aon series
STR ex-Red Wine cask 18-405

294 bottles

Nc'nean AON STR Single Cask #18-405.png
Цвет: янтарный с рыжинкой.
Аромат: чернослив, табак, изюм, яблоки, клубника, инжир, варенье из чёрной смородины, пирог с лимоном, сено, глина, ваниль, шоколад, можжевельник, лавровый лист, чёрный перец горошком, отдалённый дымок. Стоит посидеть с бокалом, винные нотки заметно усиливаются со временем и прогревом, здорово!
Вкус: клубника, горький шоколад, мёд, перец, персики, красная смородина, лимоны, апельсины, бальзам на травах, табак. Довольно округлый, отличный баланс сладких и кислых ноток!
Послевкусие: лимоны, сливы, вишня, персики, клубника, перец, чёрная смородина, лакрица, горький шоколад. Несколько горячее.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.

Вывод: третий мой Nc'nean и самый лучший из них, причём с отрывом, вот что бочка животворящая делает! Хорошо заметны винно-ягодные нотки, основа тоже ощущается. Весьма впечатлён. Жаль, что не раскрывают все детали, про пять лет выдержки официально сообщают только импексовцы, на этикетке и коробке информации не хватает. Выгонка, безусловно, случилась в 2018-м, по известным соседним бочкам можно прикинуть, что заполнили каск в августе-сентябре того года. Бутылка, как всегда, у них красивая.

Profile

concert_goer: (Default)
concert_goer

May 2025

S M T W T F S
     123
4 56 7 89 10
1112 1314 15 1617
18 19 2021 22 2324
2526 2728 29 3031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated May. 31st, 2025 02:16 pm
Powered by Dreamwidth Studios