Градусы proof
May. 22nd, 2010 10:06 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
concert_goerВот здесь всё правильно изложено, так что ограничусь пересказом.
Американский градус пруф — банальный и бездуховный. Множьте обыкновенный на два, и всё. Сорок наших градусов = восемьдесят американских пруф.
Англичане выбрали исторический вариант. В давние времена матросам выдавали зарплату ромом, и у работодателя был вполне естественный экономический позыв разбавить его водой. И вот если порох, смоченный выданным ромом, всё ещё горел, то профсоюз матросов признавал такой ром годным, собственно откуда понятие proof и пошло. Позднее обнаружили, что крепость подобного рома должна быть не менее 57.15%, т.е. примерно 4/7 от 100%. И вот эта величина и стала эквивалентом ста английских градусов пруф. Поэтому для определения английских пруф умножайте обычные градусы на 7/4. Американцы, наверно, просто округлили 1.75 до 2.
Американский градус пруф — банальный и бездуховный. Множьте обыкновенный на два, и всё. Сорок наших градусов = восемьдесят американских пруф.
Англичане выбрали исторический вариант. В давние времена матросам выдавали зарплату ромом, и у работодателя был вполне естественный экономический позыв разбавить его водой. И вот если порох, смоченный выданным ромом, всё ещё горел, то профсоюз матросов признавал такой ром годным, собственно откуда понятие proof и пошло. Позднее обнаружили, что крепость подобного рома должна быть не менее 57.15%, т.е. примерно 4/7 от 100%. И вот эта величина и стала эквивалентом ста английских градусов пруф. Поэтому для определения английских пруф умножайте обычные градусы на 7/4. Американцы, наверно, просто округлили 1.75 до 2.
