![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
concert_goer2009 Château Montelena Estate Cabernet Sauvignon 75cl 13.8% ABV
USA, California, Napa Valley, Calistoga AVA
Виноград: Cabernet Sauvignon
Цвет: тёмно-гранатовый.
Аромат: замша, лошадиное стойло, вишня, шоколад, красная смородина, мел, мокрый камень, бочка, ваниль, морковь, сельдерей. Дивный! После пяти часов в декантере появляются ежевика, сироп шиповника, настойка ромашки.
Вкус: сливы, красная смородина, вишня, долька лимона с сахаром, лакрица, бочка. Хорошая кислотность, но танины умеренные. В декантере пряные нотки, усиление танинов, брусника, незрелая малина. Вот хуже в декантере-то.
Послевкусие: сливы, вишня, цитрусовые, какао, шоколад, абрикосы, орехи, бочка. В декантере снова брусника, незрелая малина, перец.
Оценка: 9 ¼. Почти отлично. +3+2+2.
Вывод: классный калифорнийский каб, который совсем немного не дотягивает до отличной оценки! Густой, насыщенный, впечатляющий. Но долго держать в декантере не стоит, часик-другой, иначе появляется заметная горчинка.
USA, California, Napa Valley, Calistoga AVA
Виноград: Cabernet Sauvignon
Цвет: тёмно-гранатовый.
Аромат: замша, лошадиное стойло, вишня, шоколад, красная смородина, мел, мокрый камень, бочка, ваниль, морковь, сельдерей. Дивный! После пяти часов в декантере появляются ежевика, сироп шиповника, настойка ромашки.
Вкус: сливы, красная смородина, вишня, долька лимона с сахаром, лакрица, бочка. Хорошая кислотность, но танины умеренные. В декантере пряные нотки, усиление танинов, брусника, незрелая малина. Вот хуже в декантере-то.
Послевкусие: сливы, вишня, цитрусовые, какао, шоколад, абрикосы, орехи, бочка. В декантере снова брусника, незрелая малина, перец.
Оценка: 9 ¼. Почти отлично. +3+2+2.
Вывод: классный калифорнийский каб, который совсем немного не дотягивает до отличной оценки! Густой, насыщенный, впечатляющий. Но долго держать в декантере не стоит, часик-другой, иначе появляется заметная горчинка.
