concert_goer: (Default)
[personal profile] concert_goer
Bowmore 16YO Edition Spirits 70cl 52.8% ABV
The First Editions bottling
Distilled 1996, bottled 2012
Cask Ref. ES 016/02
Selected and bottled for Finland

bowmore-1996-2012
Цвет: янтарный.
Аромат: шоколад, дёготь, вишня, лакированное дерево, соевый соус, резиновый мячик, лёгкий дымок, копчёная рыба, семечки подсолнечника, финики, изюм, мускатный орех, табак, цветущий сад, можжевельник, в отдалении морской бриз. Богатый, с отчётливым хересным влиянием, но раскрывается неохотно, так что лучше подождать, минут этак десять. С водой лимоны, медицинские темы.
Вкус: горький шоколад, кофе, лимоны, ириска, перечные волны, изюм, бочка, чайная заварка. Не так и сладко, но как-то не слишком разнообразно. С водой усиление перечности, сливовое варенье. Отказать воде, однозначно.
Послевкусие: весьма продолжительное. Шоколад, кофе, лакрица, лимоны, брусника, перец, чуть соли, копчёная рыба, абрикосы. Лучше! С водой те же эмоции, что и above.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+1+2.

Вывод: явно хересный (олоросо?) молт, весьма сложный в аромате, пикантно горький и не такой сладкий во вкусе и послевкусии. За вкус всё-таки понижу, и до старого Darkest'а этому образцу не добраться. Воду не стоит добавлять ни в коем случае! В целом можно сказать, что очень даже неплохую бочку финны себе оторвали, гигантское kiitos им за это. Серьёзный молт. А вообще Bowmore со временем всё более и более ценить начинаешь.
This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting

Profile

concert_goer: (Default)
concert_goer

June 2025

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 2nd, 2025 05:18 pm
Powered by Dreamwidth Studios