Caol Ila 2008/2014 tasting notes
Mar. 18th, 2015 12:06 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
concert_goerCaol Ila 5YO Langside Distillers Exclusively for K&L Wines 75cl 61.1% ABV
Hepburn’s Choice range
Distilled 2008, bottled 2014
Cask type: Refill Hogshead
315 bottles
Цвет: белое вино.
Аромат: водоросли, клеёнка, столярный клей, пепел, горелый пластик, парафин, сушёный кальмар, лакированная мебель, зерно, дым, хлорка, мокрая газета, марципан. Ух, прямо-таки взрыв характерных ноток!
Вкус: дымно-маслянистый, изюм, чёрная смородина, лимон, обильный перец. Простой, угловатый, но весьма свежий, бодрящий. Разбавлять даже и не хочется.
Послевкусие: средней продолжительности, горячее, дымно-маслянистое, перец, морская соль, шоколад, изюм, сладкие сливы. Весьма приятноe.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.
Вывод: юная Кул Ила бочковой крепости! Всё на месте, всё по делу. Угловато, конечно, но какие могут быть претензии к пятилетнему виски? Хочется, чтоб такой молт был всё время в баре или в ближайшем магазине.
Hepburn’s Choice range
Distilled 2008, bottled 2014
Cask type: Refill Hogshead
315 bottles
Цвет: белое вино.
Аромат: водоросли, клеёнка, столярный клей, пепел, горелый пластик, парафин, сушёный кальмар, лакированная мебель, зерно, дым, хлорка, мокрая газета, марципан. Ух, прямо-таки взрыв характерных ноток!
Вкус: дымно-маслянистый, изюм, чёрная смородина, лимон, обильный перец. Простой, угловатый, но весьма свежий, бодрящий. Разбавлять даже и не хочется.
Послевкусие: средней продолжительности, горячее, дымно-маслянистое, перец, морская соль, шоколад, изюм, сладкие сливы. Весьма приятноe.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.
Вывод: юная Кул Ила бочковой крепости! Всё на месте, всё по делу. Угловато, конечно, но какие могут быть претензии к пятилетнему виски? Хочется, чтоб такой молт был всё время в баре или в ближайшем магазине.
