concert_goer: (Default)
[personal profile] concert_goer
2012 Turley "Ueberroth Vineyard" Zinfandel 75cl 16.4% ABV
USA, California, Central Coast, Paso Robles AVA
Виноград: Zinfandel

2012-turley-ueberroth.jpg
Цвет: рубиновый.
Аромат: эвкалипт, мокрый камень, молочный шоколад, вишня, черника, душистый чёрный перец, мандарины, финики, земляника. Столько тут всего намешано, что диву даёшься, как такое вообще возможно.
Вкус: шоколад, какао, земляника, красная смородина, чайная заварка, мандарины, сливы, брусничный морс, перец. Выразительные танины, потрясающий баланс, отменная кислотность.
Послевкусие: чернослив, лайм, шоколад, перец, красная смородина, брусничный морс, чайная заварка.
Оценка: 9 ½. Отлично. +3+3+2.

Вывод: очередной мощный зин от Тёрли. Совершенно не воспринимается как фруктовая бомба, исключительно сбалансирован. Ура!

Date: 2016-03-12 03:44 pm (UTC)
From: [identity profile] alexander-panin.livejournal.com
Я совсем не понимаю, как они это делают, виноградники в разных областях, а результат стабильно офигенный, три раза из четырёх я 9.5 поставил.

Date: 2016-03-12 09:02 pm (UTC)
From: [identity profile] guest-informant.livejournal.com
однако ж.
а цена вопроса?
кстати, мне тут как раз показывали сегодня прошлогоднюю книжку с обзором всяких винодельческих хозяйств нашего юга, в основном новых, так кое-что звучало по описанию вполне убедительно.

Date: 2016-03-12 09:30 pm (UTC)
From: [identity profile] alexander-panin.livejournal.com
Эти дорогие, конечно, между $50 и $100, поэтому очень редко беру.

Могу предположить, что, так как у зина есть особенность в виде uneven ripening, требуется больше ручной работы по выбору именно ягод нужной зрелости, а незрелые или перезрелые на выброс могут идти.

Date: 2016-03-12 09:36 pm (UTC)
From: [identity profile] guest-informant.livejournal.com
и обработать напильником!

Profile

concert_goer: (Default)
concert_goer

May 2025

S M T W T F S
     123
4 56 7 89 10
1112 1314 15 1617
18 19 2021 22 2324
2526 2728293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated May. 29th, 2025 05:34 pm
Powered by Dreamwidth Studios