Ben Nevis 1995 tasting notes
May. 4th, 2018 03:55 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
concert_goerBen Nevis 21YO Alexander Murray & Co for K&L Wines 75cl 46.4% ABV
Faultline range
Distilled 1995
Second-fill Bourbon Hogshead
Cask 770
Bottle 0074
Цвет: тёмное золото.
Аромат: воск, корица, яблочный шампунь, подсолнечное масло, персики, гречишный мёд, ваниль, резаная трава, топляк, мюсли, манго, шоколадный пряник, зелёный чай, чуть сернистых ноток, со временем менее заметных. Довольно богатый, но какой-то дёрганый, и не без странностей.
Вкус: корица, груши, апельсины, персики, яблоки, ваниль, чуть соли, цедра лимона, бананы, терпкое дерево. Фруктовый, приятный, но не слишком выразительный, да и крепости всё же не хватает.
Послевкусие: груши, мёд, зелёный чай, солод, соль, лимонный сок, терпкое дерево, перец, зелёные яблоки.
Оценка: 8 ¼. Почти хорошо. +1+1+1.
Вывод: думаю, что не от хорошей жизни сделали они серию с негоциантом Alexander Murray, всё жe ничего особенно впечатляющего от этого боттлера никогда не попадалось. Узнаваемый Бен Невис, фруктовый во вкусе, не слишком сладкий, чуть водянистый, пожалуй. Точно это cask strength? Берут сомнения, в этой серии два других образца ещё менее крепкие. В аромат врубиться непросто, может поэтому нюхачи продали бочку этому негоцианту? На бутылке штамп 22.03.2018, непонятно, как это согласуется с выгонкой 1995-го года возрастом 21 год. В общем, вопросов много. Этикетка мне нравится, цена тоже, но изрядное FOMO на душе остаётся.
Faultline range
Distilled 1995
Second-fill Bourbon Hogshead
Cask 770
Bottle 0074
Цвет: тёмное золото.
Аромат: воск, корица, яблочный шампунь, подсолнечное масло, персики, гречишный мёд, ваниль, резаная трава, топляк, мюсли, манго, шоколадный пряник, зелёный чай, чуть сернистых ноток, со временем менее заметных. Довольно богатый, но какой-то дёрганый, и не без странностей.
Вкус: корица, груши, апельсины, персики, яблоки, ваниль, чуть соли, цедра лимона, бананы, терпкое дерево. Фруктовый, приятный, но не слишком выразительный, да и крепости всё же не хватает.
Послевкусие: груши, мёд, зелёный чай, солод, соль, лимонный сок, терпкое дерево, перец, зелёные яблоки.
Оценка: 8 ¼. Почти хорошо. +1+1+1.
Вывод: думаю, что не от хорошей жизни сделали они серию с негоциантом Alexander Murray, всё жe ничего особенно впечатляющего от этого боттлера никогда не попадалось. Узнаваемый Бен Невис, фруктовый во вкусе, не слишком сладкий, чуть водянистый, пожалуй. Точно это cask strength? Берут сомнения, в этой серии два других образца ещё менее крепкие. В аромат врубиться непросто, может поэтому нюхачи продали бочку этому негоцианту? На бутылке штамп 22.03.2018, непонятно, как это согласуется с выгонкой 1995-го года возрастом 21 год. В общем, вопросов много. Этикетка мне нравится, цена тоже, но изрядное FOMO на душе остаётся.
