Linkwood 1996/2018 tasting notes
Oct. 25th, 2018 11:45 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
concert_goerLinkwood 21YO Signatory Vintage for K&L Wine Merchants 75cl 59.5% ABV
The Un-Chillfiltered Collection
Distilled 30.10.1996, bottled 17.07.2018
Cask no: 8717
Cask type: Hogshead
Bottle 59 / 228
Цвет: золотой.
Аромат: красные яблоки, шоколадный пряник, леденцы, подсолнечное масло, карандашный грифель, абрикосы, обилие пряностей, круассаны, дыня, сельдерей, стирательная резинка, воск, клюквенная пастила. С водой бородинский хлеб, настойка эвкалипта, цитрусовые.
Вкус: сладкие яблоки, айва, мёд, терпкое дерево, перец, лимонный сок, изюм, соль, абрикосы. С водой леденцы, апельсины и грейпфруты. Очень интересно!
Послевкусие: перец, яблоки, изюм, лимоны, бочка, лекарственные травы, шоколад. С водой грейпфруты.
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +2+2+2.
Вывод: серьёзный молт, требует более одного подхода, но в итоге очень мощно раскрывается. Узнаю, конечно, старый добрый Линквуд, едва ли не самый мой любимый спейсайдер. Без воды чуть зажат этот экземпляр, подкапать, и даже ещё разок, и сразу появляются новые оттенки, хотя принципиально на оценку не влияющие. Недёшев, $130 до налогов, но это более чем адекватная по нынешним временам цена за возрастной виски, да и столь хороший Линквуд давно уже не попадался. Ура! В феврале 2016-го я отмечал 400-й молт, что ж, очередная сотня заняла более двух с половиной лет жизни в Америке, но теперь рад сообщить, что этот Линквуд — мой 500-й пробованный односолодовый шотландский виски!!!
The Un-Chillfiltered Collection
Distilled 30.10.1996, bottled 17.07.2018
Cask no: 8717
Cask type: Hogshead
Bottle 59 / 228
Цвет: золотой.
Аромат: красные яблоки, шоколадный пряник, леденцы, подсолнечное масло, карандашный грифель, абрикосы, обилие пряностей, круассаны, дыня, сельдерей, стирательная резинка, воск, клюквенная пастила. С водой бородинский хлеб, настойка эвкалипта, цитрусовые.
Вкус: сладкие яблоки, айва, мёд, терпкое дерево, перец, лимонный сок, изюм, соль, абрикосы. С водой леденцы, апельсины и грейпфруты. Очень интересно!
Послевкусие: перец, яблоки, изюм, лимоны, бочка, лекарственные травы, шоколад. С водой грейпфруты.
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +2+2+2.
Вывод: серьёзный молт, требует более одного подхода, но в итоге очень мощно раскрывается. Узнаю, конечно, старый добрый Линквуд, едва ли не самый мой любимый спейсайдер. Без воды чуть зажат этот экземпляр, подкапать, и даже ещё разок, и сразу появляются новые оттенки, хотя принципиально на оценку не влияющие. Недёшев, $130 до налогов, но это более чем адекватная по нынешним временам цена за возрастной виски, да и столь хороший Линквуд давно уже не попадался. Ура! В феврале 2016-го я отмечал 400-й молт, что ж, очередная сотня заняла более двух с половиной лет жизни в Америке, но теперь рад сообщить, что этот Линквуд — мой 500-й пробованный односолодовый шотландский виски!!!
