Bruichladdich 15YO tasting notes
Dec. 7th, 2010 12:34 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
concert_goerBruichladdich 15YO "Second Edition" OB 70cl 46% ABV
Matured in Bourbon casks for 15 years and then mature enhanced in "Premier Grand Cru Classe" Sauternes casks for 25 weeks
Розлив 17.04.2007
Барная дегустация
Цвет: янтарный.
Аромат: сначала очень кажется, что хересный... но нет, всё-таки винно-ягодный. Слива, персик, яблоко. Ваниль, немножко лака и дымка, горелая бумага. Довольно свежий и приятный.
Вкус: сладко-изюмный, мягкий, много яблока, слива. Бочка в некотором отдалении. Морская соль. А вот и умеренно пощипывающий перец. Очень питкий, хотя и несложный молт.
Послевкусие: долгое, продолжающее вкус, яблочное, бочка становится более заметной, солёное.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо.
Вывод: очень приятный, лёгкий и элегантный молт. Сладость как раз такая, как надо, без приторности. Пью этот молт опять в баре, после годового перерыва, и немного повышаю прежнюю оценку. Несомненно хочется целую бутылку.
Matured in Bourbon casks for 15 years and then mature enhanced in "Premier Grand Cru Classe" Sauternes casks for 25 weeks
Розлив 17.04.2007
Барная дегустация
Цвет: янтарный.
Аромат: сначала очень кажется, что хересный... но нет, всё-таки винно-ягодный. Слива, персик, яблоко. Ваниль, немножко лака и дымка, горелая бумага. Довольно свежий и приятный.
Вкус: сладко-изюмный, мягкий, много яблока, слива. Бочка в некотором отдалении. Морская соль. А вот и умеренно пощипывающий перец. Очень питкий, хотя и несложный молт.
Послевкусие: долгое, продолжающее вкус, яблочное, бочка становится более заметной, солёное.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо.
Вывод: очень приятный, лёгкий и элегантный молт. Сладость как раз такая, как надо, без приторности. Пью этот молт опять в баре, после годового перерыва, и немного повышаю прежнюю оценку. Несомненно хочется целую бутылку.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2010-12-07 08:15 am (UTC)no subject
Date: 2010-12-07 08:20 am (UTC)