concert_goer: (Default)
[personal profile] concert_goer
Kilkerran Heavily Peated NAS OB 75cl 59.3% ABV
Peat in Progress Batch 1
55% Bourbon and 45% Sherry Casks
Phenols: 84 ppm

Bottled 20.02.2019
9,000 bottles
kilkerran-heavily-peated.jpg
Цвет: золотой.
Аромат: дым, йод, клеёнка, торф, мокрая газета, смола, калёный орех, устрицы, горелая бумага, мокрое зерно, вереск, зелёные яблоки, копчёный бекон, пирог с лимоном, кожа, табак, груши. Дымно-торфяной с морскими и хересными нотками!
Вкус: маслянисто-солёный, перец, молочный шоколад, солод, мёд, лимоны, яблоки, мята. Острый, свежий молт, хорошо пьётся и без разбавления.
Послевкусие: дым, зола, соль, перец, груши, мёд, лимоны, молочный шоколад. Несколько резковатое.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.

Вывод: вот это по-настоящему торфяной Килкерран! Для сравнения, у Лафройга обычно ~45 ppm, у Ардбега ближе к 55 ppm. Возраста тут, как пишут, три с хвостиком, и, вероятно, такие батчи "in progress" пойдут ежегодно, пока не созреет торфяной молт для их постоянной линейки, как это было с 12-леткой. Долго ли надо ждать? Не знаю, результат уже весьма впечатляющий, конечно. Не так давно стал снова замечать кэмпбелтаунские молты, и теперь хочется ловить каждый не слишком дорогой розлив из этого региона. Килкерраны все очень порадовали, прямо-таки открытие года! Ровные молты, 12-летке поставлю по стобалльной 86, этому торфяному — 87, а бочковой 8-летке — 88.

Profile

concert_goer: (Default)
concert_goer

June 2025

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 2nd, 2025 10:16 am
Powered by Dreamwidth Studios