concert_goer: (Default)
[personal profile] concert_goer
Caol Ila 18YO That Boutique-y Whisky Company 37.5cl 50.5% ABV
Batch 14

Bottle 11 / 151

caol-ila-18-2.jpg
Цвет: светлое золото.
Аромат: столярный клей, изолента, хлорка, зерно, солёная рыба, чуть дымка, дерево, орехи, лак, груши, лимоны, разнообразные травы, чуть кожи. Недымно, но хлорно. Хм.
Вкус: дым, мёд, зола, дерево, маринад, перец, лимоны, абрикосы, лекарственные травы, пряник. Остренько так, пикантно, при этом и сладость в тему.
Послевкусие: дым, дерево, перец, йод, молочный шоколад, солод, абрикосы, соль, грейпфруты. Тоже весьма.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +1+2+2.

Вывод: аромат подвёл, но дальше всё очень даже симпатично, верю в 18 лет выдержки. Забавно перекочевал дым во вкус. Не знаю, что они там смешали, но у 13-го выпуска такие же возраст и крепость, поэтому представляется, что налили один молт в бутылки разного обьёма и назвали это разными батчами. Ну да ладно, делов этикетку перепечатать, виски солидный, и это главное. 48-я моя Caol Ila, близок уже юбилей.

Date: 2019-11-02 10:52 am (UTC)
From: [identity profile] guest-informant.livejournal.com
с носом и вправду загадочно!

Profile

concert_goer: (Default)
concert_goer

June 2025

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 8th, 2025 10:23 am
Powered by Dreamwidth Studios