Glengoyne Cask Strength tasting notes
Nov. 18th, 2019 11:29 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
concert_goerGlengoyne Cask Strength NAS OB 75cl 59.1% ABV
Batch 005
Bottled 24.07.2017
Цвет: тёмный янтарь.
Аромат: яблоки, финики, леденцы, семечки подсолнечника, стебель сельдерея, молочный шоколад, мята, зефир, мёд, мюсли, крем-брюле, воск, груши, изюм, молотый чёрный перец, бананы, корица, табак. Фруктово-шоколадный, с явными хересными нотками.
Вкус: мёд, бисквит, изюм, курага, сладкие яблоки, груши, шоколад, перец, чуть соли, клюква. Крепость практически не ощущается, но сладковат молт, конечно, несмотря на приятную горчинку.
Послевкусие: мёд, карамель, шоколад, черноплодная рябина, лайм, яблоки, клюква. Вот здесь даже чуточку поинтереснее.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.
Вывод: есть, разумеется, в замесе хересные бочки. Говорят, что процесс выгонки у Гленгойна исключительно медленный, very long lyne arm и много контакта с медью. Не знаю точно, что всё это значит, но аромат весьма впечатляет своей фруктовостью. Приятно и дальше, но не настолько, хотя "хорошо" тут выходит без вопросов, и даже с вистами, 86/100. Удачный молт бочковой крепости, особенно по цене в $59.99 за бутылку, стоит брать повторно, как и следующие батчи.
Batch 005
Bottled 24.07.2017
Цвет: тёмный янтарь.
Аромат: яблоки, финики, леденцы, семечки подсолнечника, стебель сельдерея, молочный шоколад, мята, зефир, мёд, мюсли, крем-брюле, воск, груши, изюм, молотый чёрный перец, бананы, корица, табак. Фруктово-шоколадный, с явными хересными нотками.
Вкус: мёд, бисквит, изюм, курага, сладкие яблоки, груши, шоколад, перец, чуть соли, клюква. Крепость практически не ощущается, но сладковат молт, конечно, несмотря на приятную горчинку.
Послевкусие: мёд, карамель, шоколад, черноплодная рябина, лайм, яблоки, клюква. Вот здесь даже чуточку поинтереснее.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.
Вывод: есть, разумеется, в замесе хересные бочки. Говорят, что процесс выгонки у Гленгойна исключительно медленный, very long lyne arm и много контакта с медью. Не знаю точно, что всё это значит, но аромат весьма впечатляет своей фруктовостью. Приятно и дальше, но не настолько, хотя "хорошо" тут выходит без вопросов, и даже с вистами, 86/100. Удачный молт бочковой крепости, особенно по цене в $59.99 за бутылку, стоит брать повторно, как и следующие батчи.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2019-11-19 08:44 am (UTC)смутное воспоминание, что со сладостью был некоторый перебор.
no subject
Date: 2019-11-19 04:01 pm (UTC)no subject
Date: 2019-11-19 07:35 pm (UTC)