BenRiach 1997/2019 tasting notes
Jul. 28th, 2020 05:13 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
concert_goerBenRiach 21YO Ian MacLeod for K&L Wine Merchants 75cl 56.5% ABV
Chieftain's Choice
Distilled 12.1997, bottled 08.2019
Wood type: Rum Barrel Finish (more than 3 years)
Cask number: 93483
Number of bottles: 220
Цвет: золотой.
Аромат: яблоки, айва, хлеб, подсолнечное масло, ананасы, стирательная резинка, медовые соты, патока, персики, малина, луговые травы, орехи, лимоны, шоколад, дерево, чуть скипидара и дымка. Весьма выразительный, богатый и многогранный, с дивными фруктовыми нотками! С водой клюква в сахаре, тальк, зелёный чай.
Вкус: мёд, соль, зефир, сливы, яблоки, барбарис, перец, шоколад, гвоздика, терпкое дерево, лекарственные травы. Горячий и тяжеловесный, сладковатый и несколько анестезирующий, хотя неожиданные солёные нотки очень даже в тему. С водой поизящнее, больше яблок, долька лимона с сахаром, корица, брусника.
Послевкусие: перец, терпкое дерево, зефир, соль, цедра лимона, мокрый картон, шоколад, корица. Невыразительное, несколько блендовое. С водой благороднее, добавляются яблоки, лимоны, брусника, зелёный чай.
Оценка: 8 ½. Лучше, чем хорошо. +2+1+1. (Без воды: +2+1=0.)
Вывод: классный "нос", дал нюансов ромовый финиш, но всё остальное куда слабее. Посредственная бурбонная бочка, немного расцвеченная за счёт экзотической довыдержки. "Хорошо" с натяжкой, 84/100, да и то при поддержке водных процедур. Залежался в магазине розлив, уже была уценка, теперь понятно, почему. Да, несколько большего ждёшь от выгонки, случившейся ещё в прошлом веке.
Chieftain's Choice
Distilled 12.1997, bottled 08.2019
Wood type: Rum Barrel Finish (more than 3 years)
Cask number: 93483
Number of bottles: 220
Цвет: золотой.
Аромат: яблоки, айва, хлеб, подсолнечное масло, ананасы, стирательная резинка, медовые соты, патока, персики, малина, луговые травы, орехи, лимоны, шоколад, дерево, чуть скипидара и дымка. Весьма выразительный, богатый и многогранный, с дивными фруктовыми нотками! С водой клюква в сахаре, тальк, зелёный чай.
Вкус: мёд, соль, зефир, сливы, яблоки, барбарис, перец, шоколад, гвоздика, терпкое дерево, лекарственные травы. Горячий и тяжеловесный, сладковатый и несколько анестезирующий, хотя неожиданные солёные нотки очень даже в тему. С водой поизящнее, больше яблок, долька лимона с сахаром, корица, брусника.
Послевкусие: перец, терпкое дерево, зефир, соль, цедра лимона, мокрый картон, шоколад, корица. Невыразительное, несколько блендовое. С водой благороднее, добавляются яблоки, лимоны, брусника, зелёный чай.
Оценка: 8 ½. Лучше, чем хорошо. +2+1+1. (Без воды: +2+1=0.)
Вывод: классный "нос", дал нюансов ромовый финиш, но всё остальное куда слабее. Посредственная бурбонная бочка, немного расцвеченная за счёт экзотической довыдержки. "Хорошо" с натяжкой, 84/100, да и то при поддержке водных процедур. Залежался в магазине розлив, уже была уценка, теперь понятно, почему. Да, несколько большего ждёшь от выгонки, случившейся ещё в прошлом веке.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2020-07-29 10:52 am (UTC)no subject
Date: 2020-07-29 02:24 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-29 04:33 pm (UTC)no subject
Date: 2020-07-31 06:04 am (UTC)no subject
Date: 2020-07-31 08:38 pm (UTC)