Kusshi oysters from British Columbia
Aug. 15th, 2021 04:14 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
concert_goer13x Kusshi oyster
Deep Bay, Baynes Sound, British Columbia, Canada
Species: Pacific oyster (Crassostrea gigas)
Мелкие, изящные раковины кремово-коричневой и сизой с фиолетовыми мотивами расцветки. Гладкие, правильной формы, вогнутые и глубокие. Очень просто вскрываются, внутри мяса под завязку! Во вкусе умеренная соль, небольшая сливочность, стебель чеснока, зелёные огурцы, чуть дыни. Весьма симпатично! Kusshi по-японски означает "один из самых лучших", это исторически самые первые устрицы, которых во время выращивания начали периодически переворачивать с целью улучшения формы раковины и тренировки замыкательного мускула.
Deep Bay, Baynes Sound, British Columbia, Canada
Species: Pacific oyster (Crassostrea gigas)
 |
 |
Мелкие, изящные раковины кремово-коричневой и сизой с фиолетовыми мотивами расцветки. Гладкие, правильной формы, вогнутые и глубокие. Очень просто вскрываются, внутри мяса под завязку! Во вкусе умеренная соль, небольшая сливочность, стебель чеснока, зелёные огурцы, чуть дыни. Весьма симпатично! Kusshi по-японски означает "один из самых лучших", это исторически самые первые устрицы, которых во время выращивания начали периодически переворачивать с целью улучшения формы раковины и тренировки замыкательного мускула.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2021-08-16 06:47 am (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From: