Dailuaine 2009/2019 tasting notes
Jan. 7th, 2023 06:08 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
concert_goerDailuaine 9YO Hunter Laing 20cl 50% ABV
The Old Malt Cask Series (Advanced Sample)
Distilled 10.2009, bottled 01.2019
Cask type: Bourbon Barrel
Cask HL15701
Цвет: светло-золотой.
Аромат: зелёные яблоки, парафин, корица, круассан с шоколадом, прелая листва, хлебно-зерновые нотки, луговые травы, фисташки, лимоны, хвоя, абрикосы, белый перец. Поначалу совсем слабый, нужно время и прогрев, тогда становится интереснее.
Вкус: яблоки, имбирь, грейпфруты, мёд, лимоны, груши, шоколад, перец. Сладковатый и незрелый. Несложный, хотя довольно приятный. Крепости скорее хватает.
Послевкусие: перец, яблоки, сливы, груши, мокрый картон, шоколад. Не впечатляет.
Оценка: 8. Между нормально и хорошо. +1+1=0.
Вывод: не слишком привлекательный молодой бурбонный спейсайдер. Формат радует, полноценной бутылки в данном случае совершенно не нужно. Проехали, конечно, ещё пару "мальков" этой серии (см. также Longmorn) я и брать не стал.
The Old Malt Cask Series (Advanced Sample)
Distilled 10.2009, bottled 01.2019
Cask type: Bourbon Barrel
Cask HL15701
Цвет: светло-золотой.
Аромат: зелёные яблоки, парафин, корица, круассан с шоколадом, прелая листва, хлебно-зерновые нотки, луговые травы, фисташки, лимоны, хвоя, абрикосы, белый перец. Поначалу совсем слабый, нужно время и прогрев, тогда становится интереснее.
Вкус: яблоки, имбирь, грейпфруты, мёд, лимоны, груши, шоколад, перец. Сладковатый и незрелый. Несложный, хотя довольно приятный. Крепости скорее хватает.
Послевкусие: перец, яблоки, сливы, груши, мокрый картон, шоколад. Не впечатляет.
Оценка: 8. Между нормально и хорошо. +1+1=0.
Вывод: не слишком привлекательный молодой бурбонный спейсайдер. Формат радует, полноценной бутылки в данном случае совершенно не нужно. Проехали, конечно, ещё пару "мальков" этой серии (см. также Longmorn) я и брать не стал.
