Laphroaig Càirdeas 2023 tasting notes
Jul. 6th, 2023 10:36 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
concert_goerLaphroaig Càirdeas "White Port and Madeira" NAS OB 70cl 52.3% ABV
Feis Ile 2023
Matured in second fill Madeira casks (75%) and first fill Port casks (25%, the majority of these are White Port)
Time code L3 075 SB1, то есть розлив 16.03.2023
Цвет: золотой.
Аромат: дым, виноград, орехи, медицинский жгут, сухое зерно, йод, мёд, корица, зола, зелёные яблоки, дегтярное мыло, лимоны, абрикосы, клубника, корочка хлеба, табак, настойка эвкалипта, финики, марципан, стирательная резинка. Полно классных нюансов, заметны как основа, так и винное влияние!
Вкус: дымно-маслянистый, персики, соль, мёд, зола, перец, шоколадный пряник, лимоны, апельсины, черноплодная рябина, клюквенный морс, бочка. Удивительно мягкий. Сладковат, разумеется, но это совершенно не напрягает, полно других отвлекающих моментов.
Послевкусие: персики, сливы, горький шоколад, дым, зола, торф, соль, перец, абрикосы, мята, сладкий чай, бочка, орехи, черноплодная рябина, красная смородина.
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +2+2+2.
Вывод: какой же дивный Лафройг! Исключительно питкий молт, опасался, что окажется совсем уж сладким, но нет. Лучший пробованный Càirdeas, хотя моя выборка мала, раньше как-то больше ориентировался на бочковые лафройговские "десятки", а не на фестивальные их релизы без указания возраста. И только сейчас дошло, что в крепости они зачастую кодируют год розлива, в 2014-м она была 51.4%, в 2022-м — 52.2%, так лет через пятьдесят и до бочковой дойдёт!
Feis Ile 2023
Matured in second fill Madeira casks (75%) and first fill Port casks (25%, the majority of these are White Port)
Time code L3 075 SB1, то есть розлив 16.03.2023
Цвет: золотой.
Аромат: дым, виноград, орехи, медицинский жгут, сухое зерно, йод, мёд, корица, зола, зелёные яблоки, дегтярное мыло, лимоны, абрикосы, клубника, корочка хлеба, табак, настойка эвкалипта, финики, марципан, стирательная резинка. Полно классных нюансов, заметны как основа, так и винное влияние!
Вкус: дымно-маслянистый, персики, соль, мёд, зола, перец, шоколадный пряник, лимоны, апельсины, черноплодная рябина, клюквенный морс, бочка. Удивительно мягкий. Сладковат, разумеется, но это совершенно не напрягает, полно других отвлекающих моментов.
Послевкусие: персики, сливы, горький шоколад, дым, зола, торф, соль, перец, абрикосы, мята, сладкий чай, бочка, орехи, черноплодная рябина, красная смородина.
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +2+2+2.
Вывод: какой же дивный Лафройг! Исключительно питкий молт, опасался, что окажется совсем уж сладким, но нет. Лучший пробованный Càirdeas, хотя моя выборка мала, раньше как-то больше ориентировался на бочковые лафройговские "десятки", а не на фестивальные их релизы без указания возраста. И только сейчас дошло, что в крепости они зачастую кодируют год розлива, в 2014-м она была 51.4%, в 2022-м — 52.2%, так лет через пятьдесят и до бочковой дойдёт!
