![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
concert_goer24x Grassy Bar oyster
Morro Bay, CA
Species: Pacific oyster (Magallana gigas)
Предыдущий подход.
Небольшого размера раковины зеленовато-коричневой расцветки с сизо-фиолетовыми участками, как ребристые, так и совсем гладкие. Довольно глубокие, вогнутые, увесистые. Просто вскрываются, внутри до краёв сочного, упругого мяса. Во вкусе мощный заряд соли, свежие огурцы, спаржа, минеральные нотки и немного сливочных. Отлично! Третий раз пробую эти устрицы из Морро Бэя, сегодня понравились больше всего.
Morro Bay, CA
Species: Pacific oyster (Magallana gigas)
Предыдущий подход.
Небольшого размера раковины зеленовато-коричневой расцветки с сизо-фиолетовыми участками, как ребристые, так и совсем гладкие. Довольно глубокие, вогнутые, увесистые. Просто вскрываются, внутри до краёв сочного, упругого мяса. Во вкусе мощный заряд соли, свежие огурцы, спаржа, минеральные нотки и немного сливочных. Отлично! Третий раз пробую эти устрицы из Морро Бэя, сегодня понравились больше всего.
