Ballechin 10YO tasting notes
Apr. 18th, 2024 06:16 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
concert_goerEdradour Ballechin 10YO OB 70cl 46% ABV
Heavily Peated (at least 50 ppm)
Matured predominantly in ex-Bourbon casks with a generous top dressing of ex-Oloroso Sherry casks
Bottled 15.11.2022
Цвет: янтарный.
Аромат: канифоль, хвоя, клеёнка, торф, дым, глянцевый журнал, лак, ананасы, апельсины, чуть серы, горелая петарда, лещина, ваниль, шоколад, солод, финики, табак, жареное мясо. Присутствуют практически килхомановские мотивы, хотя сам торф совсем не островной. Херес ощущается, но никак не доминирует.
Вкус: дым, мёд, торф, груши, яблоки, перец, солод, корица, гвоздика, лимоны, соль, фисташки. Не слишком сложный, сладковатый, умеренно горячий. Крепость нормальная, хотя не отказался бы от большей.
Послевкусие: дым, зола, торф, перец, брусника, гвоздика, лимоны, орехи, таблетка цитрамона. Продолжительное, надолго остаются дым с брусникой.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.
Вывод: никогда не доходили руки до этой торфяной разновидности Эдрадаура, учитывая, что их регулярная "десятка" в своё время весьма меня разочаровала. Наконец-то решил приобрести бутылку, и оказалось, что молт очень даже интересен. Вот что торф животворящий делает! Справедливости ради, во всех оценочных пунктах всё-таки ощущается некоторая искусственность, сильно снижать за это не буду, ограничусь небольшим минусом за послевкусие. 84/100.
Heavily Peated (at least 50 ppm)
Matured predominantly in ex-Bourbon casks with a generous top dressing of ex-Oloroso Sherry casks
Bottled 15.11.2022
Цвет: янтарный.
Аромат: канифоль, хвоя, клеёнка, торф, дым, глянцевый журнал, лак, ананасы, апельсины, чуть серы, горелая петарда, лещина, ваниль, шоколад, солод, финики, табак, жареное мясо. Присутствуют практически килхомановские мотивы, хотя сам торф совсем не островной. Херес ощущается, но никак не доминирует.
Вкус: дым, мёд, торф, груши, яблоки, перец, солод, корица, гвоздика, лимоны, соль, фисташки. Не слишком сложный, сладковатый, умеренно горячий. Крепость нормальная, хотя не отказался бы от большей.
Послевкусие: дым, зола, торф, перец, брусника, гвоздика, лимоны, орехи, таблетка цитрамона. Продолжительное, надолго остаются дым с брусникой.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.
Вывод: никогда не доходили руки до этой торфяной разновидности Эдрадаура, учитывая, что их регулярная "десятка" в своё время весьма меня разочаровала. Наконец-то решил приобрести бутылку, и оказалось, что молт очень даже интересен. Вот что торф животворящий делает! Справедливости ради, во всех оценочных пунктах всё-таки ощущается некоторая искусственность, сильно снижать за это не буду, ограничусь небольшим минусом за послевкусие. 84/100.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2024-04-19 04:34 pm (UTC)no subject
Date: 2024-04-19 06:27 pm (UTC)