Port Ellen 1983/2005 tasting notes
Jun. 4th, 2011 12:53 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
concert_goerPort Ellen 22YO Douglas Laing 70cl 50% ABV
The Old Malt Cask Series
Distilled 03.1983, bottled 10.2005
Cask DL Ref 2115
Refill butt
659 bottles
Sample
Цвет: светлое золото.
Аромат: мокрая газета, солёные огурцы, цедра лимона, морской бриз, обильный дым от сгоревших веток, жареные семечки. Сладость сливового варенья, солод, сливочное мороженое. Много нюансов.
Вкус: кофе, сливовое варенье, заметный перчик, небольшая маслянистость, чёрные оливки, немного бочки. Хорош, хорош.
Послевкусие: очень долгое, дымно-маслянистое, с уместной сладостью сливового варенья, кофейно-шоколадное. Лимонный сок, цедра лимона. Вкусно!
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +2+2+2.
Вывод: довольно яркий Порт Эллен, хотя бывают и получше, как мы уже знаем.
The Old Malt Cask Series
Distilled 03.1983, bottled 10.2005
Cask DL Ref 2115
Refill butt
659 bottles
Sample
Цвет: светлое золото.
Аромат: мокрая газета, солёные огурцы, цедра лимона, морской бриз, обильный дым от сгоревших веток, жареные семечки. Сладость сливового варенья, солод, сливочное мороженое. Много нюансов.
Вкус: кофе, сливовое варенье, заметный перчик, небольшая маслянистость, чёрные оливки, немного бочки. Хорош, хорош.
Послевкусие: очень долгое, дымно-маслянистое, с уместной сладостью сливового варенья, кофейно-шоколадное. Лимонный сок, цедра лимона. Вкусно!
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +2+2+2.
Вывод: довольно яркий Порт Эллен, хотя бывают и получше, как мы уже знаем.
