Nc'nean Aon 2018/2024 tasting notes
Aug. 5th, 2024 04:38 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
concert_goerNc'nean 5YO OB for ImpEx Beverages 70cl 60.4% ABV
Aon series
Distilled 12.2018, bottled 02.2024
Cask type: First Fill ex-Bourbon
Cask 18-642
244 bottles
Aon means one in Gaelic
Цвет: раствор фурацилина.
Аромат: лимоны, абрикосы, тмин, полугар, груши, жёлтые яблоки, ваниль, мёд, вереск, клюква в сахаре, марципан, мокрое дерево, чуть сернистых ноток. С водой зерно, мюсли, незначительная сернистость остаётся.
Вкус: жёлтые яблоки, абрикосы, мёд, переспелые груши, леденцы, перец, ваниль, лимоны, корица, гвоздика. Запредельно сладкий, с водой сладость слабеет, фруктовые нотки становятся более разнообразными, появляются апельсины.
Послевкусие: груши, лекарственные травы, перец, мёд, лимоны, вишнёвый джем, малина. Сладость уже ягодная, это интересно.
Оценка: 8 ¼. Почти хорошо. +1+1+1. (Без воды +1=0+1.)
Вывод: возлагал большие надежды на этот однобочковый Nc'nean, они не вполне оправдались, пяти лет в бурбонном каске для их выгонки всё-таки оказалось недостаточно. Есть претензии уже к аромату, но более всего обескуражила сладость во вкусе, частично побеждаемая водой. 83/100. Our name is an abbreviation of Neachneohain, known as the Queen of Spirits in Gaelic legend, страшно даже пытаться произнести это имя полностью.
Aon series
Distilled 12.2018, bottled 02.2024
Cask type: First Fill ex-Bourbon
Cask 18-642
244 bottles
Aon means one in Gaelic
Цвет: раствор фурацилина.
Аромат: лимоны, абрикосы, тмин, полугар, груши, жёлтые яблоки, ваниль, мёд, вереск, клюква в сахаре, марципан, мокрое дерево, чуть сернистых ноток. С водой зерно, мюсли, незначительная сернистость остаётся.
Вкус: жёлтые яблоки, абрикосы, мёд, переспелые груши, леденцы, перец, ваниль, лимоны, корица, гвоздика. Запредельно сладкий, с водой сладость слабеет, фруктовые нотки становятся более разнообразными, появляются апельсины.
Послевкусие: груши, лекарственные травы, перец, мёд, лимоны, вишнёвый джем, малина. Сладость уже ягодная, это интересно.
Оценка: 8 ¼. Почти хорошо. +1+1+1. (Без воды +1=0+1.)
Вывод: возлагал большие надежды на этот однобочковый Nc'nean, они не вполне оправдались, пяти лет в бурбонном каске для их выгонки всё-таки оказалось недостаточно. Есть претензии уже к аромату, но более всего обескуражила сладость во вкусе, частично побеждаемая водой. 83/100. Our name is an abbreviation of Neachneohain, known as the Queen of Spirits in Gaelic legend, страшно даже пытаться произнести это имя полностью.
