Glenfarclas 2011/2024 tasting notes

[concert_goer]

Blacksboat Bridge 13YO Jewish Whisky Company 75cl 57.3% ABV
Single Cask Nation series
Distilled 06.2011, bottled 07.2024
Finished for 5 years in a first fill Oloroso sherry hogshead
Cask no. 152768
201 bottles


Цвет: медно-коричневый. Исключительно красивый.
Аромат: орехи, лак, сироп шиповника, ликёр амаретто, дерево, персики, гвоздика, перец, табак, шоколад, соевый соус, финики, глина, хвоя. Густой, радуют пряности и амаретто. Ну и разные хересные нотки можно вынюхивать бесконечно. С водой смола, груши, яблоки, горелое дерево.
Вкус: сироп шиповника, шоколадный ликёр, малина, пряник, перец, гвоздика, миндальный орех, чуть лимонной кислинки. Сладкий, десертный, во многом повторяющий аромат. С водой сладость слабеет, хотя её всё равно остаётся многовато.
Послевкусие: перец, молочный шоколад, малина, сироп шиповника, пряник, груши, лимонная кислинка.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.

Вывод: насыщенно-хересный именно Гленфарклас, как подтверждают в магазине K&L Wines. Многовато здесь сладости для финиша в бочке из-под олоросо, хотя понятно, он продолжался аж пять лет и в небольшом хогсхеде. 86/100. Второй мой негоциантский Гленфарклас (первый описан тут), они редки и должны скрываться под разными выдуманными названиями.

Comments

[guest-informant.livejournal.com]

хммммммм
но амаретто сразу несколько пугает.

[alexander-panin.livejournal.com]

Ни разу, у амаретто классная миндальность! Это самый любимый мой ликер вообще.

[guest-informant.livejournal.com]

у меня любимых ликеров, наверно, вообще нет, любой кажется приторным. вот с горькими травяными бальзамами другая история.

[alexander-panin.livejournal.com]

У меня примерно так же, ну и всё же надо учесть, что мы говорим про амаретто в аромате, от вкуса виски и я не в особом восторге.

[guest-informant.livejournal.com]

а, о'кей.
(ну, мне и концентрированный миндальный запах в алкоголе, сколь бы натуральным ни был, всегда кажется химическим.)