Bowmore 2013/2024 tasting notes

[concert_goer]

Bowmore 11YO Jewish Whisky Company 75cl 56.9% ABV
Single Cask Nation series
Distilled 01.2013, bottled 07.2024
Cask type: 2nd Fill Bourbon hogshead
Cask no. 160491
276 bottles


Цвет: светло-золотой.
Аромат: торф, мокрая обёрточная бумага, канифоль, тмин, шоколад, солод, солёный морской бриз, изолента, дымок, подсолнечное масло, карандашная стружка, артишоки, цветки черёмухи, хлеб, лимоны. Забавно, практически с полугарными нотками. С водой груши, укроп, изюм, мел, жареное мясо, более заметны цветки черёмухи.
Вкус: дымно-маслянистый, торф, перец, соль, зола, грейпфруты, шоколад, мята, текильные нотки. Горьковатый и островатый. С водой больше шоколада, леденцы, абрикосы, груши, марципан.
Послевкусие: шоколад, перец, соль, торф, лимоны, лекарственные травы. С водой груши, какао и почему-то мокрый картон.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.

Вывод: бурбонный Бомор с рядом интересных моментов во всех оценочных пунктах, несколько горячий и угловатый во вкусе и послевкусии. Вода раскрывает фруктовые нотки, но улучшить оценку не может. 85/100.

Comments

[guest-informant.livejournal.com]

кстати, в лавке неподалеку обнаружился торвег CS, и по вполне разумной цене. а также Castle Chamuis 12-летний.

[alexander-panin.livejournal.com]

Надо брать!

[guest-informant.livejournal.com]

тут же и взял оба, конечно.

[alexander-panin.livejournal.com]

Отлично!