Glenrothes 1989/2011 tasting notes
Jul. 30th, 2011 09:27 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
concert_goerGlen Rothes 21YO Signatory Vintage 70cl 56.1% ABV
Cask Strength Collection
Distilled 31.12.1989, bottled 16.03.2011
Matured in a Recharred Butt
Cask no: 24380
Bottle 22 / 592
Sample
Цвет: тёмный янтарь.
Аромат: нежный медово-древесный. Очень отчётливо только что открытая коробка с шоколадными конфетами. Бисквит, херес олоросо. Чайная заварка, ваниль. Дерево со временем становится всё более и более мокрым и даже подгнившим. Изюм, яблоки. Тмин, корица и гвоздика. Шоколадность усиливается с водой, появляются овощные темы, среди которых выделяется кабачок.
Вкус: медовый, терпко-древесный, горький шоколад, ягоды рябины. Апельсиновый джем. Заметно приторный, перечный, солоноватый. К сожалению, вода не ослабляет приторности.
Послевкусие: средней продолжительности, весьма горячее, яблочно-перечное, заметно лимонно-кислое, солоноватое. Через некоторое время усиливаются сладко-приторные темы, выразителем которых является апельсиновый джем.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.
Вывод: безусловно, Гленротесы бывают более впечатляющими, но всё же скажем спасибо работникам винокурни за успешную работу в канун Нового Года! Весьма хороший и вкусный молт, разве что излишняя приторность не позволяет оценить его выше.
Cask Strength Collection
Distilled 31.12.1989, bottled 16.03.2011
Matured in a Recharred Butt
Cask no: 24380
Bottle 22 / 592
Sample
Цвет: тёмный янтарь.
Аромат: нежный медово-древесный. Очень отчётливо только что открытая коробка с шоколадными конфетами. Бисквит, херес олоросо. Чайная заварка, ваниль. Дерево со временем становится всё более и более мокрым и даже подгнившим. Изюм, яблоки. Тмин, корица и гвоздика. Шоколадность усиливается с водой, появляются овощные темы, среди которых выделяется кабачок.
Вкус: медовый, терпко-древесный, горький шоколад, ягоды рябины. Апельсиновый джем. Заметно приторный, перечный, солоноватый. К сожалению, вода не ослабляет приторности.
Послевкусие: средней продолжительности, весьма горячее, яблочно-перечное, заметно лимонно-кислое, солоноватое. Через некоторое время усиливаются сладко-приторные темы, выразителем которых является апельсиновый джем.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.
Вывод: безусловно, Гленротесы бывают более впечатляющими, но всё же скажем спасибо работникам винокурни за успешную работу в канун Нового Года! Весьма хороший и вкусный молт, разве что излишняя приторность не позволяет оценить его выше.
