![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Bowmore 2001/2014 tasting notes
Mar. 20th, 2015 08:13 pmBowmore 12YO Langside Distillers Exclusively for K&L Wines 75cl 58.4% ABV
Hepburn’s Choice range
Distilled 2001, bottled 2014
Cask type: Refill Hogshead
266 bottles
Цвет: белое вино.
Аромат: стебель чеснока, торф, поджаренный хлеб, резиновый жгут, чуть дыма, бисквитный торт, клубника, абрикосы, копчёная рыба, мокрая газета, фиалки. Весьма любопытно! С водой принципиальных изменений не замечается.
Вкус: лайм, горький шоколад, клюква в сахаре, клубника, сливы, чёрный перец, сладкий изюм. Симпатичный, но ничего особенно уж впечатляющего. Cладковат к тому же. С водой больше дымности.
Послевкусие: перец, шоколад, клюква в сахаре, хурма, дым, зола, цедра лимона, несколько горчащее дерево.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.
Вывод: любопытный бурбонный Бомор бочковой крепости, на "хорошо" с небольшой натяжкой. В аромате отдельные нотки весьма интересны, далее попроще, конечно.
Hepburn’s Choice range
Distilled 2001, bottled 2014
Cask type: Refill Hogshead
266 bottles
Цвет: белое вино.
Аромат: стебель чеснока, торф, поджаренный хлеб, резиновый жгут, чуть дыма, бисквитный торт, клубника, абрикосы, копчёная рыба, мокрая газета, фиалки. Весьма любопытно! С водой принципиальных изменений не замечается.
Вкус: лайм, горький шоколад, клюква в сахаре, клубника, сливы, чёрный перец, сладкий изюм. Симпатичный, но ничего особенно уж впечатляющего. Cладковат к тому же. С водой больше дымности.
Послевкусие: перец, шоколад, клюква в сахаре, хурма, дым, зола, цедра лимона, несколько горчащее дерево.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.
Вывод: любопытный бурбонный Бомор бочковой крепости, на "хорошо" с небольшой натяжкой. В аромате отдельные нотки весьма интересны, далее попроще, конечно.
