Glenrothes 1990/2004 tasting notes
Nov. 13th, 2012 10:09 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
concert_goerGlenrothes 13YO Douglas McGibbon 70cl 46% ABV
McGibbon's Provenance range
Distilled Winter 1990, bottled Summer 2004
Cask DL Ref 1303
Sample, thx![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png)
fromyourmouth.livejournal.com
Цвет: тёмный янтарь.
Аромат: резковато-лаковый. Обилие лакокрасочных тем, фисташки, изюм, соевый соус, шоколадные конфеты, апельсины, яблоки, гвоздика, грибной маринад. Интересно, но слишком уж лаково. С водой меньше лака, заметнее цитрусовые и орехи. Леденцы, финики и инжир, резаная трава. Куда лучше!
Вкус: горький шоколад, шоколадный бисквит, грейпфрут, таблетка цитрамона, печёные яблоки, перец, сухофрукты. Слишком уж горько и напряжённо! С водой солодовость, яблоки, некоторое ослабление горечи. Вот теперь, пожалуй, нормально.
Послевкусие: недолгое. Изюм, чернослив, шоколад, кондитерские нотки, цедра лимона, яблоки, чуточку соли, сосновая смола. Нейтрально и без воды, и с водой.
Оценка: 8. Между нормально и хорошо. +2=0=0 (без воды +1-1=0).
Вывод: явно хересная бочка. Тяжеловесный молт, вода ему весьма на пользу. Но и с водой не так чтобы очень радует.
McGibbon's Provenance range
Distilled Winter 1990, bottled Summer 2004
Cask DL Ref 1303
Sample, thx
fromyourmouth.livejournal.comЦвет: тёмный янтарь.
Аромат: резковато-лаковый. Обилие лакокрасочных тем, фисташки, изюм, соевый соус, шоколадные конфеты, апельсины, яблоки, гвоздика, грибной маринад. Интересно, но слишком уж лаково. С водой меньше лака, заметнее цитрусовые и орехи. Леденцы, финики и инжир, резаная трава. Куда лучше!
Вкус: горький шоколад, шоколадный бисквит, грейпфрут, таблетка цитрамона, печёные яблоки, перец, сухофрукты. Слишком уж горько и напряжённо! С водой солодовость, яблоки, некоторое ослабление горечи. Вот теперь, пожалуй, нормально.
Послевкусие: недолгое. Изюм, чернослив, шоколад, кондитерские нотки, цедра лимона, яблоки, чуточку соли, сосновая смола. Нейтрально и без воды, и с водой.
Оценка: 8. Между нормально и хорошо. +2=0=0 (без воды +1-1=0).
Вывод: явно хересная бочка. Тяжеловесный молт, вода ему весьма на пользу. Но и с водой не так чтобы очень радует.
no subject
Date: 2012-11-13 06:37 pm (UTC)no subject
Date: 2012-11-13 06:40 pm (UTC)