Laphroaig 1990/2010 tasting notes
Dec. 22nd, 2012 09:08 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
concert_goerLaphroaig 19YO Mackillop's Choice 70cl 52.5% ABV
Distilled 29.10.1990, bottled 06.2010
Cask 11725
Bottle 215
Sample, thxguest_informant
Цвет: янтарный.
Аромат: торф и дым, пепел, жареное зерно, дегтярное мыло, глина, изолента, лыжная мазь, орехи. Лимоны, бальзам на травах, горелый пластик, горох, айва, смола, старый лакированный шкаф, копчёная рыба. Со временем прибавляется дегтярных ноток. Богат нюансами, но некоторым темам, на мой взгляд, недостаёт выразительности. С водой больше цитрусовых, кондитерские мотивы.
Вкус: заметно смолистый, дымно-торфяной. Кизиловая кислинка, клюквенный морс, сухофрукты, груши, абрикосовый джем, черноплодная рябина, соль, копчёный лещ, чёрный шоколад. Сладость исключительно уместна. А вот и горошинка чёрного перца. Браво! С водой проявляется кисло-торфяной, резиновый, резковатый привкус.
Послевкусие: лимонная кислинка, зола, оливковое масло, изюм. Со временем становится заметно мятным. Черноплодка, чёрный перец, соль, дерево, шоколад. Горячее, весьма продолжительное.
Оценка: 9 ¼. Почти отлично. +2+3+2.
Вывод: яркий и насыщенный, даже, пожалуй, брутальный, без малого 20-летний бурбонный Лафройг! Очень понравился его вкус. Крепость практически идеальна, вода не нужна, да и по факту применения только разочаровывает. Продолжаю оставаться горячим поклонником айловского ассортимента этого негоцианта, ну и надо отдельно отметить, что лафройговская выгонка 1990-го снова оказывается для меня чудесной.
Distilled 29.10.1990, bottled 06.2010
Cask 11725
Bottle 215
Sample, thx
guest_informantЦвет: янтарный.
Аромат: торф и дым, пепел, жареное зерно, дегтярное мыло, глина, изолента, лыжная мазь, орехи. Лимоны, бальзам на травах, горелый пластик, горох, айва, смола, старый лакированный шкаф, копчёная рыба. Со временем прибавляется дегтярных ноток. Богат нюансами, но некоторым темам, на мой взгляд, недостаёт выразительности. С водой больше цитрусовых, кондитерские мотивы.
Вкус: заметно смолистый, дымно-торфяной. Кизиловая кислинка, клюквенный морс, сухофрукты, груши, абрикосовый джем, черноплодная рябина, соль, копчёный лещ, чёрный шоколад. Сладость исключительно уместна. А вот и горошинка чёрного перца. Браво! С водой проявляется кисло-торфяной, резиновый, резковатый привкус.
Послевкусие: лимонная кислинка, зола, оливковое масло, изюм. Со временем становится заметно мятным. Черноплодка, чёрный перец, соль, дерево, шоколад. Горячее, весьма продолжительное.
Оценка: 9 ¼. Почти отлично. +2+3+2.
Вывод: яркий и насыщенный, даже, пожалуй, брутальный, без малого 20-летний бурбонный Лафройг! Очень понравился его вкус. Крепость практически идеальна, вода не нужна, да и по факту применения только разочаровывает. Продолжаю оставаться горячим поклонником айловского ассортимента этого негоцианта, ну и надо отдельно отметить, что лафройговская выгонка 1990-го снова оказывается для меня чудесной.
