Glengoyne Cask Strength tasting notes
Dec. 8th, 2014 11:46 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
concert_goerGlengoyne Cask Strength NAS OB/DF 100cl 58.7% ABV
Batch 001
Bottled 05.03.2013
Цвет: янтарный.
Аромат: бисквитное пирожное, мёд, воск, гвоздика, изюм, чернослив, яблоки, глина, изолента, сухое зерно, лещина, шоколадный ликёр, перец. Несколько тяжеловесный, но со временем раскрывается довольно интересно. С водой медовый пряник, обильная травянистость, шоколад, усиление яблочных ноток.
Вкус: карамель, цедра цитрусовых, бочка, орехи, ириска, марципан, перец, шоколадный ликёр, бананы. Жестковатый. С водой малость полегче, больше шоколадных ноток.
Послевкусие: терпкая бочка, черноплодная рябина, карамель, печёные яблоки, орехи, шоколад, перец.
Оценка: 8 ½ . Хорошо. +2+1+1.
Вывод: кондитерско-сухофруктовый молт с ликёрными нотками. Аромат будет посильнее, хотя +2 всё же с натяжкой, 84/100.
Batch 001
Bottled 05.03.2013
Цвет: янтарный.
Аромат: бисквитное пирожное, мёд, воск, гвоздика, изюм, чернослив, яблоки, глина, изолента, сухое зерно, лещина, шоколадный ликёр, перец. Несколько тяжеловесный, но со временем раскрывается довольно интересно. С водой медовый пряник, обильная травянистость, шоколад, усиление яблочных ноток.
Вкус: карамель, цедра цитрусовых, бочка, орехи, ириска, марципан, перец, шоколадный ликёр, бананы. Жестковатый. С водой малость полегче, больше шоколадных ноток.
Послевкусие: терпкая бочка, черноплодная рябина, карамель, печёные яблоки, орехи, шоколад, перец.
Оценка: 8 ½ . Хорошо. +2+1+1.
Вывод: кондитерско-сухофруктовый молт с ликёрными нотками. Аромат будет посильнее, хотя +2 всё же с натяжкой, 84/100.
