Mortlach 1988/2007 tasting notes
Sep. 10th, 2010 05:51 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
concert_goerMortlach 18YO Murray McDavid 70cl 55.3% ABV
Mission series
Distiled 1988, bottled 2007
Bourbon cask
Bottle 212 / 240
Цвет: светлое золото.
Аромат: свежий, немного спиртуозный, ванильный, кондитерский, дубовая бочка, очень спелая дыня, яблоко, цветущий клевер на лугу. Всё это кроме спиртуозности гораздо отчётливее с водой.
Вкус: сладковато-фруктовый, пряный, солодовый, довольно отчётливо бочка и потом соль.
Послевкусие: средней продолжительности, солодовое, интересно развивается солёная волна.
Оценка: 8 ½. Хорошо.
Вывод: хороший и питкий молт, но ничем, кроме неожиданной соли, особенно не удивил. Лучше немного редуцировать водой.
Mission series
Distiled 1988, bottled 2007
Bourbon cask
Bottle 212 / 240
Цвет: светлое золото.
Аромат: свежий, немного спиртуозный, ванильный, кондитерский, дубовая бочка, очень спелая дыня, яблоко, цветущий клевер на лугу. Всё это кроме спиртуозности гораздо отчётливее с водой.
Вкус: сладковато-фруктовый, пряный, солодовый, довольно отчётливо бочка и потом соль.
Послевкусие: средней продолжительности, солодовое, интересно развивается солёная волна.
Оценка: 8 ½. Хорошо.
Вывод: хороший и питкий молт, но ничем, кроме неожиданной соли, особенно не удивил. Лучше немного редуцировать водой.
