Ben Nevis 1996/2017 tasting notes

[concert_goer]

Ben Nevis 20YO Jewish Whisky Company 75cl 55.6% ABV
Single Cask Nation series
Distilled 11.1996, bottled 01.2017
Cask type: Refill Oloroso Sherry Puncheon
Cask no. 2011
321 bottles


Цвет: янтарный.
Аромат: персики, воск, какао, финики, цветущие луговые травы, глина, корица, леденцы, кожа, зефир, подсолнечное масло, жареные орехи, шоколад c апельсиновыми цукатами, мята, табак, мёд, лимоны, крем-брюле, сосновый ствол, спелая малина. Душистый, многогранный, очень любопытный и запоминающийся, несомненно хересный, нотки какао особенно доставляют.
Вкус: горький шоколад, какао, настойка трав, сливовое варенье, чайная заварка, орехи, курага, алыча, лимоны, перец, мёд, терпкое дерево, чуть соли. Сладость успешно оттеняется кислинкой, хотя некоторая тяжеловесность всё же присутствует. Подливать воду лень.
Послевкусие: какао, перец, дерево, черноплодная рябина, шоколад, сливы, цедра лимона, корица, соль, земляника, семечки подсолнечника. Долгое, классное.
Оценка: 9 ¼. Почти отлично. +3+2+2.

Вывод: еврейская компания плохой каск не возьмёт! Классный хересный Бен Невис, монстром его никак не назвать, рефилл-бочка, в которой виски пробыл все отведённые двадцать лет, отработала солидно и чётко. Аромату +3 с небольшой натяжкой, так что в сумме скорее выйдет 92 по стобалльной. Вдвое дороже недавнего александр-мюрреевского, ну так и разница между этими двумя молтами значительная. Попадались Бен Невисы чуть поярче, но и этот исключительно хорош! Моя любимая хайлендская винокурня. Ура!

Comments

[guest-informant.livejournal.com]

таки вещь, похоже.
а раньше от этих боттлеров ничего же не попадалось?

[alexander-panin.livejournal.com]

Ничего не попадалось.