Glenturret 2006/2018 tasting notes
Dec. 11th, 2018 10:15 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
concert_goerGlenturret 12YO Douglas Laing Specially Selected for K&L Wines 75cl 62.3% ABV
Old Particular range
Distilled 04.2006, bottled 08.2018
Cask type: Sherry Hogshead
Cask no: DL12555
279 bottles
Цвет: коричневый.
Аромат: варёная сгущёнка, древесные стружки, фисташки, вишнёвый джем, апельсиновые цукаты, крем-брюле, табак, чёрная смородина, кожа, яблоки, ваниль, марципан, душистый перец, финики, какао, мята. Хересно-ягодно-фруктовый, весьма насыщенный и выразительный!
Вкус: вишня, кофе, сладкие сливы, груши, перец, сироп шиповника, лимонный сок, табачные нотки, бурбон, соль. Не ощущается слишком уж крепким. Сладкий, несмотря на пробивающуюся кислинку. С водой сладость никуда не уходит.
Послевкусие: кленовый сироп, усиливающиеся солёные нотки, перец, груши, печёные яблоки, лимонный сок, зелёный чай, шоколад, табак.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+1+2.
Вывод: хересного влияния очень много, и если в аромате это нельзя не приветствовать, то сладости во вкусе хотелось бы поменьше, конечно. Вот соль в помощь, она ощущается уже во вкусе, но в послевкусии мощнее, стоит накинуть вистов. Солидный, довольно зрелый молт, ну и крепость очень примечательна.
Old Particular range
Distilled 04.2006, bottled 08.2018
Cask type: Sherry Hogshead
Cask no: DL12555
279 bottles
Цвет: коричневый.
Аромат: варёная сгущёнка, древесные стружки, фисташки, вишнёвый джем, апельсиновые цукаты, крем-брюле, табак, чёрная смородина, кожа, яблоки, ваниль, марципан, душистый перец, финики, какао, мята. Хересно-ягодно-фруктовый, весьма насыщенный и выразительный!
Вкус: вишня, кофе, сладкие сливы, груши, перец, сироп шиповника, лимонный сок, табачные нотки, бурбон, соль. Не ощущается слишком уж крепким. Сладкий, несмотря на пробивающуюся кислинку. С водой сладость никуда не уходит.
Послевкусие: кленовый сироп, усиливающиеся солёные нотки, перец, груши, печёные яблоки, лимонный сок, зелёный чай, шоколад, табак.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+1+2.
Вывод: хересного влияния очень много, и если в аромате это нельзя не приветствовать, то сладости во вкусе хотелось бы поменьше, конечно. Вот соль в помощь, она ощущается уже во вкусе, но в послевкусии мощнее, стоит накинуть вистов. Солидный, довольно зрелый молт, ну и крепость очень примечательна.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2018-12-12 03:10 pm (UTC)но, боюсь, для меня слишком сладко было бы. о, разве что как дижестив.
no subject
Date: 2018-12-13 05:38 am (UTC)no subject
Date: 2018-12-13 05:42 am (UTC)ну или по печени.
no subject
Date: 2018-12-13 05:47 am (UTC)