concert_goer: (Default)
[personal profile] concert_goer
Deanston 9YO OB 75cl 58.7% ABV
Distilled 2008
Matured in Bordeaux Red Wine Casks

Bottle code 1689521L5110017251, последние цифры могут указывать на розлив 08.09.2017

1375644x.jpg
Цвет: каштановый.
Аромат: кожа, малина, грейпфруты, мёд, подсолнечное масло, хлебная корочка, сушёные травы, корица, перец, мокрая бочка, вишня, черника, крем-брюле, горелая свечка. Отменные ягодные нотки! С водой луговые травы, леденцы, побольше ягод.
Вкус: красная смородина, малина, вишня, перец, мёд, горький шоколад, крем-брюле. Очень приятный, сладковат, но скорее по-ягодному, не слишком приторный. С водой опять больше ягод, сладкий чай.
Послевкусие: вишня, перец, лимонная нуга, горький шоколад, ваниль, терпкая бочка. Вот здесь уже заметно, что лет молту немного. С водой больше танинов.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.

Вывод: изящный молодой молт, винные бочки очень хорошо легли на основу! Релиз бочковой крепости, лучше, чем хорошо и даже ещё чуть сверху, 88/100. Немножко воды явно не помешает, отдельные нотки начинают ощущаться поярче. Неожиданный, классный розлив!

Date: 2019-01-06 03:03 am (UTC)
From: [identity profile] guest-informant.livejournal.com
а у сухвиндера сейчас есть 9-летний в бочках из-под бренди - это если из каскосильных.

Date: 2019-01-06 03:07 am (UTC)
From: [identity profile] alexander-panin.livejournal.com
О да, он тут или уже был, или ещё ожидается, но я решил взять один, всё-таки подумалось из общих соображений, что бренди-финиш должен быть не так интересен, как винный.

Date: 2019-01-06 03:38 am (UTC)
From: [identity profile] guest-informant.livejournal.com
еще есть сигнатоских 11-летний хересный в декантерной серии, аж на 64,4 оборота.

Date: 2019-01-06 03:50 am (UTC)
From: [identity profile] alexander-panin.livejournal.com
Мощно! Заливали под 70, наверно.

Date: 2019-01-06 04:03 am (UTC)
From: [identity profile] guest-informant.livejournal.com
в общем, поиском на deanston + cask у сухвиндера всплывают три варианта, из них два подъемные.

Date: 2019-01-06 04:05 am (UTC)
From: [identity profile] alexander-panin.livejournal.com
Ну напиши о впечатлениях, если соберёшься взять.

Date: 2019-01-06 04:09 am (UTC)
From: [identity profile] guest-informant.livejournal.com
весной подумаю, когда там получится с чемоданом поехать.
Edited Date: 2019-01-06 01:09 am (UTC)

Profile

concert_goer: (Default)
concert_goer

June 2025

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 91011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 11th, 2025 03:39 pm
Powered by Dreamwidth Studios