Music. Alcohol. Oysters. Books.

Deanston 4YO Gravity Drinks 5cl 46% ABV
A Whisky Tour of Scotland series (2nd Edition)
Cask type: Barrel
Bottled 2023


Цвет: золотой.
Аромат: сушёные яблоки, травы, леденцы, персики, нуга, лимоны, воск, чуть дымка, корица, малина, тмин, хлебная корочка, небольшая спиртуозность.
Вкус: мёд, лимоны, перец, соль, сладкий чай, алкогольная горчинка.
Послевкусие: мёд, перец, мокрый картон, алкогольная горчинка.
Оценка: 7 ¾. Лучше, чем нормально. +1=0=0.

Вывод: молодой молт, в аромате есть забавные нотки, а вот дальше заметна как раз незрелость. Неинтересно.

Deanston 9YO OB 75cl 58.7% ABV
Distilled 2008
Matured in Bordeaux Red Wine Casks
Bottle code 1689521L5110017251, последние цифры могут указывать на розлив 08.09.2017


Цвет: каштановый.
Аромат: кожа, малина, грейпфруты, мёд, подсолнечное масло, хлебная корочка, сушёные травы, корица, перец, мокрая бочка, вишня, черника, крем-брюле, горелая свечка. Отменные ягодные нотки! С водой луговые травы, леденцы, побольше ягод.
Вкус: красная смородина, малина, вишня, перец, мёд, горький шоколад, крем-брюле. Очень приятный, сладковат, но скорее по-ягодному, не слишком приторный. С водой опять больше ягод, сладкий чай.
Послевкусие: вишня, перец, лимонная нуга, горький шоколад, ваниль, терпкая бочка. Вот здесь уже заметно, что лет молту немного. С водой больше танинов.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.

Вывод: изящный молодой молт, винные бочки очень хорошо легли на основу! Релиз бочковой крепости, лучше, чем хорошо и даже ещё чуть сверху, 88/100. Немножко воды явно не помешает, отдельные нотки начинают ощущаться поярче. Неожиданный, классный розлив!