Caol Ila 2014/2022 tasting notes
Jun. 25th, 2023 11:08 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
Caol Ila 8YO Douglas Laing Bottled Exclusively for K&L Wines 70cl 55.5% ABV
Old Particular range
Distilled 03.2014, bottled 10.2022
Cask type: Refill Barrel
Cask no: DL16768
249 bottles

Цвет: светло-золотой.
Аромат: ветчина, дёготь, ваниль, йод, клеёнка, дым, зола, ананасы, мокрая газета, мёд, чёрный перец горошком, соль, столярный клей, оливковое масло, лимоны.
Вкус: дымно-маслянистый, соль, мёд, перец, корица, абрикосы, лимоны, поджаренный хлеб, зелёные яблоки, мятный шоколад.
Послевкусие: дым, торф, мятный шоколад, лимоны, зелёные яблоки, груши, мёд, перец, соль.
Оценка: 8 ¼. Почти хорошо. +1+1+1.
Вывод: не самая впечатляющая молодая бурбонная Кул Ила, остроты и выразительности в ней явно недостаёт, хотя знакомые и правильные нотки очень даже прослеживаются. 83/100.
Old Particular range
Distilled 03.2014, bottled 10.2022
Cask type: Refill Barrel
Cask no: DL16768
249 bottles

Цвет: светло-золотой.
Аромат: ветчина, дёготь, ваниль, йод, клеёнка, дым, зола, ананасы, мокрая газета, мёд, чёрный перец горошком, соль, столярный клей, оливковое масло, лимоны.
Вкус: дымно-маслянистый, соль, мёд, перец, корица, абрикосы, лимоны, поджаренный хлеб, зелёные яблоки, мятный шоколад.
Послевкусие: дым, торф, мятный шоколад, лимоны, зелёные яблоки, груши, мёд, перец, соль.
Оценка: 8 ¼. Почти хорошо. +1+1+1.
Вывод: не самая впечатляющая молодая бурбонная Кул Ила, остроты и выразительности в ней явно недостаёт, хотя знакомые и правильные нотки очень даже прослеживаются. 83/100.
no subject
Date: 2023-06-28 07:30 am (UTC)no subject
Date: 2023-06-28 03:25 pm (UTC)no subject
Date: 2023-06-28 03:32 pm (UTC)no subject
Date: 2023-06-28 03:38 pm (UTC)no subject
Date: 2023-06-28 03:42 pm (UTC)no subject
Date: 2023-06-28 03:48 pm (UTC)no subject
Date: 2023-06-28 04:14 pm (UTC)no subject
Date: 2023-06-28 04:24 pm (UTC)no subject
Date: 2023-06-28 04:30 pm (UTC)но я решился только с джином поэкспериментировать.
no subject
Date: 2023-06-28 05:31 pm (UTC)no subject
Date: 2023-06-28 09:49 pm (UTC)no subject
Date: 2023-06-29 02:24 am (UTC)Мой средний балл по всем пробованным сингл-молтам — 8.58, а 59 пробованных Кул-Ил усредняются до 8.67. Это вполне доказывает, что продукция данной дистиллерии мне нравится. Она составляет примерно 9% моего потребления односолодовых виски.
no subject
Date: 2023-06-29 06:26 am (UTC)no subject
Date: 2023-06-29 12:33 pm (UTC)no subject
Date: 2023-06-29 02:07 pm (UTC)no subject
Date: 2023-06-29 07:16 pm (UTC)no subject
Date: 2023-06-29 09:05 pm (UTC)