Highland Park 2008/2022 tasting notes
Sep. 29th, 2023 11:06 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
concert_goerOrkney's Finest (Highland Park) 14YO Douglas Laing Bottled Exclusively for K&L Wines 70cl 51.7% ABV
Old Particular range
Distilled 06.2008, bottled 10.2022
Cask type: Refill Hogshead
Cask no: DL16590
308 bottles
Цвет: светлое золото.
Аромат: яблоки, клюква в сахаре, оркнейский торф, леденцы, луговые травы, копчёное мясо, зерно, гвоздика, воск, карандашный грифель, горелая спичка, подсолнечное масло, ваниль, лимоны. Весьма увлекательный!
Вкус: яблоки, груши, карамель, заметный перец, мёд, торф, соль, лимоны, зерно, мятный шоколад. Симпатичный, хотя особенно сильного впечатления не производит.
Послевкусие: кофе, перец, соль, карамель, торф, мятный шоколад, черноплодная рябина, груши. Приятное, хотя и несколько коротковатое.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.
Вывод: неплохой такой бурбонный молт с удачным ароматом, но его вкус и послевкусие оставляют желать лучшего. Хайленд Парк, конечно же, на бутылке ничего такого не указано, но в магазине подтверждают очевидное. Странная бочка, ангелы, похоже, у неё немало так отъели, я-то уже привык к 65-градусным хересным "десяткам" HP. Цена в $79.99 за бутылку однозначно хороша! 85/100.
Old Particular range
Distilled 06.2008, bottled 10.2022
Cask type: Refill Hogshead
Cask no: DL16590
308 bottles
Цвет: светлое золото.
Аромат: яблоки, клюква в сахаре, оркнейский торф, леденцы, луговые травы, копчёное мясо, зерно, гвоздика, воск, карандашный грифель, горелая спичка, подсолнечное масло, ваниль, лимоны. Весьма увлекательный!
Вкус: яблоки, груши, карамель, заметный перец, мёд, торф, соль, лимоны, зерно, мятный шоколад. Симпатичный, хотя особенно сильного впечатления не производит.
Послевкусие: кофе, перец, соль, карамель, торф, мятный шоколад, черноплодная рябина, груши. Приятное, хотя и несколько коротковатое.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.
Вывод: неплохой такой бурбонный молт с удачным ароматом, но его вкус и послевкусие оставляют желать лучшего. Хайленд Парк, конечно же, на бутылке ничего такого не указано, но в магазине подтверждают очевидное. Странная бочка, ангелы, похоже, у неё немало так отъели, я-то уже привык к 65-градусным хересным "десяткам" HP. Цена в $79.99 за бутылку однозначно хороша! 85/100.
