Longmorn 1987/2002 tasting notes
Apr. 30th, 2011 06:29 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
concert_goerLongmorn 15YO Cadenhead 70cl 56.1% ABV
Authentic Collection
Distilled 1987, bottled June 2002
Bourbon Hogshead
312 bottles
Цвет: золотистый.
Аромат: корзина с жёлтыми спелыми грушами. Яблоки, бананы, персики, компот из сухофруктов. Сливовое варенье. Мёд и растёртые на ладони травинки. Корица и ваниль, заметные со временем хлебные нотки. С водой прелая листва и мох. Очень хорошо!
Вкус: очень разнообразно сладкий, но с небольшой мятной прохладой. Мёд, шоколад, клубничный и апельсиновый джем, изюм. Немножко лимонного сока, небольшая деревянная горчинка. Отдалённо пикантный зелёный стручковый перец, гораздо более заметный при добавлении воды. Вода также даёт больше цитрусовых оттенков. Приторная сладость водой не убирается, но становится более гармоничной, что ли.
Послевкусие: долгое, сладко-приторное, сиропное, апельсиновый джем, шоколад. Небольшие перечные волны, потом выныривает чуть горчащая бочка, яблоко и яблочные косточки. Вода опять несколько приглушает приторность.
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +2+2+2.
Вывод: очень сладкий и вкусный молт. Собственно, быть бы ему шедевром, кабы не чрезмерная сладость. Хотя и в таком варианте это очень впечатляющий спейсайдер!
Authentic Collection
Distilled 1987, bottled June 2002
Bourbon Hogshead
312 bottles
Цвет: золотистый.
Аромат: корзина с жёлтыми спелыми грушами. Яблоки, бананы, персики, компот из сухофруктов. Сливовое варенье. Мёд и растёртые на ладони травинки. Корица и ваниль, заметные со временем хлебные нотки. С водой прелая листва и мох. Очень хорошо!
Вкус: очень разнообразно сладкий, но с небольшой мятной прохладой. Мёд, шоколад, клубничный и апельсиновый джем, изюм. Немножко лимонного сока, небольшая деревянная горчинка. Отдалённо пикантный зелёный стручковый перец, гораздо более заметный при добавлении воды. Вода также даёт больше цитрусовых оттенков. Приторная сладость водой не убирается, но становится более гармоничной, что ли.
Послевкусие: долгое, сладко-приторное, сиропное, апельсиновый джем, шоколад. Небольшие перечные волны, потом выныривает чуть горчащая бочка, яблоко и яблочные косточки. Вода опять несколько приглушает приторность.
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +2+2+2.
Вывод: очень сладкий и вкусный молт. Собственно, быть бы ему шедевром, кабы не чрезмерная сладость. Хотя и в таком варианте это очень впечатляющий спейсайдер!
