![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Longmorn 2003/2019 tasting notes
Jan. 5th, 2023 09:15 pmLongmorn 15YO Hunter Laing 20cl 50% ABV
The Old Malt Cask Series (Advanced Sample)
Distilled 11.2003, bottled 01.2019
Cask type: Refill Hogshead
Cask HL15697
Цвет: бледно-жёлтый.
Аромат: яблоки свежие и печёные, ревень, чуть резины, сливочное масло, корица, сливы, овсянка, мёд, груши, гранаты, леденцы, хлебные нотки, шоколад. Душистый, многогранный, очень приятный!
Вкус: бальзам на лекарственных травах, заметное терпкое дерево, мёд, шоколадный ликёр, ваниль, перец, сливы, лимоны, мята. Горьковатый и сладковатый, тяжеловесный, хотя на плюсик тут всё же набирается. Молт не бочковой крепости, неужели надо ещё воды? Увы, и с ней заметно лучше не становится.
Послевкусие: мёд, груши, лимоны, дерево, сливы, лекарственная горечь, заметный перец, горький шоколад.
Оценка: 8 ¼. Почти хорошо. +2+1=0.
Вывод: а ведь как хорошо всё начиналось! Аромат восхитительный, но дальше всё идёт прямо-таки по нисходящей. Неправильно, агрессивно отработала бочка, не того ожидалось от пятнадцатилетнего спейсайдера. Странная история с этими бутылочками, заказчик почему-то не забрал всю партию, включающую четыре разных розлива, и через какое-то время её выкупил магазин K&L Wines. Теперь не пользуется она особой популярностью и у них.
The Old Malt Cask Series (Advanced Sample)
Distilled 11.2003, bottled 01.2019
Cask type: Refill Hogshead
Cask HL15697
Цвет: бледно-жёлтый.
Аромат: яблоки свежие и печёные, ревень, чуть резины, сливочное масло, корица, сливы, овсянка, мёд, груши, гранаты, леденцы, хлебные нотки, шоколад. Душистый, многогранный, очень приятный!
Вкус: бальзам на лекарственных травах, заметное терпкое дерево, мёд, шоколадный ликёр, ваниль, перец, сливы, лимоны, мята. Горьковатый и сладковатый, тяжеловесный, хотя на плюсик тут всё же набирается. Молт не бочковой крепости, неужели надо ещё воды? Увы, и с ней заметно лучше не становится.
Послевкусие: мёд, груши, лимоны, дерево, сливы, лекарственная горечь, заметный перец, горький шоколад.
Оценка: 8 ¼. Почти хорошо. +2+1=0.
Вывод: а ведь как хорошо всё начиналось! Аромат восхитительный, но дальше всё идёт прямо-таки по нисходящей. Неправильно, агрессивно отработала бочка, не того ожидалось от пятнадцатилетнего спейсайдера. Странная история с этими бутылочками, заказчик почему-то не забрал всю партию, включающую четыре разных розлива, и через какое-то время её выкупил магазин K&L Wines. Теперь не пользуется она особой популярностью и у них.
Tags:
