Talisker 57° North tasting notes
Aug. 13th, 2011 08:14 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
concert_goerTalisker 57° North NAS OB/DF 100cl 57% ABV
Тайм-код L0263 CM000, то есть розлив 20 сентября 2010 года
В названии обыграна крепость и широта, на которой расположена винокурня
Цвет: золотой.
Аромат: морской бриз, йод, лимонная цедра, железнодорожная шпала, дымок, йогурт с чёрной смородиной, нотки выпечки, чёрный перец, сушёные грибы. Чуть спиртуозный и несколько зажатый. С водой: мокрый камень, заметное усиление лимонных нот, появляются спелые фрукты и ягоды, в первую очередь та же чёрная смородина.
Вкус: перец, сливочная ириска, маслянистая дымность, соль. Лимонный сок, а через мгновение уже скорее грейпфрутовый. Вяжущая хурма, дубовая бочка. С водой усиление и без того впечатляющего перца. А хорошо!
Послевкусие: тёплое, заметно перечное. Грейпфрут, дерево. Перечные волны разворачиваются, становятся огненными, безоговорочно доминируют.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.
Вывод: молодой и ершистый, но интересный и вкусный Талискер. Весьма понравился. Если видите такую литруху в магазинах Duty Free, не сомневайтесь.
Тайм-код L0263 CM000, то есть розлив 20 сентября 2010 года
В названии обыграна крепость и широта, на которой расположена винокурня
Цвет: золотой.
Аромат: морской бриз, йод, лимонная цедра, железнодорожная шпала, дымок, йогурт с чёрной смородиной, нотки выпечки, чёрный перец, сушёные грибы. Чуть спиртуозный и несколько зажатый. С водой: мокрый камень, заметное усиление лимонных нот, появляются спелые фрукты и ягоды, в первую очередь та же чёрная смородина.
Вкус: перец, сливочная ириска, маслянистая дымность, соль. Лимонный сок, а через мгновение уже скорее грейпфрутовый. Вяжущая хурма, дубовая бочка. С водой усиление и без того впечатляющего перца. А хорошо!
Послевкусие: тёплое, заметно перечное. Грейпфрут, дерево. Перечные волны разворачиваются, становятся огненными, безоговорочно доминируют.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.
Вывод: молодой и ершистый, но интересный и вкусный Талискер. Весьма понравился. Если видите такую литруху в магазинах Duty Free, не сомневайтесь.
